2025年行业风向：全球及中国素食植物肉企业出海业务规划及策略深度剖析报告

在美国关税政策持续加码的背景下，中国素食植物肉企业面临出口成本激增、供应链重构与市场准入受限等多重挑战。尤其是对外销比重较高的企业，不确定性和风险持续增加。这一政策环境倒逼中国企业加速重构全球供应链布局，并通过市场多元化、技术突围与合规升级寻求战略破局。

人造肉的范畴，包括肉类的替代食材及其食品。主要分为两种： 其中一种人造肉又称大豆蛋白肉或素肉，主要靠大豆蛋白制成（也包括进一步加工的产品，比如热狗，汉堡，香肠之类），富含大量的蛋白质和少量的脂肪。这种人造肉又有传统型和新型之分。传统型产品除植物基原料以外，还包含动物相关的原料，如鸡蛋或明胶。新型素肉完全由植物性原料生产，不需要任何动物相关的原料，且新型素肉口感比传统型素肉更接近真肉。这是因为新型纯素肉采用了极为复杂的生产工艺，添加了通过发酵技术从植物中提取的血红蛋白和粘合剂，可以模仿真肉的口感，带来与食用真肉相似的体验。 另一种是利用动物干细胞进行生产，也称养殖肉。研究人员用糖、氨基酸、油脂、矿物质和多种营养物质培养动物干细胞，人工诱导分化，制造出人造肉。这种人造肉，又称为“洁净肉”、“培育肉”或“非屠宰肉”，较前一种更少见。这样培育出来的肉制品和传统肉制品一样。目前以Tyson Foods、Memphis Meats、JUST和双塔食品公司已相继宣布研发出养殖肉，Memphis Meats称其养殖牛肉的生产成本为每磅18000美元（40,000美元/公斤），成本较高。 由于干细胞生产成本高，目前尚未进行商业化应用，市面上的产品以第一类为主。本报告只关注第一类产品的市场状况。

QYResearch是全球知名的大型咨询机构，长期专注于各行业细分市场的调研。行业层面，重点关注可能存在“卡脖子”的高科技细分领域。在美国新关税的背景下，QYResearch调研团队，以全球视角、深度洞察行业趋势、竭诚为广大客户提供服务。

美国关税政策持续加码，中国素食植物肉企业面临出口成本激增、供应链重构与市场准入受限等多重挑战。尤其是对外销比重较高的企业，不确定性和风险持续增加。这一政策环境倒逼中国企业加速重构全球供应链布局，并通过市场多元化、技术突围与合规升级寻求战略破局。

为应对挑战，中国企业需采取多维度策略。供应链层面，通过“区域制造中心+本地化生产”模式优化布局。市场拓展层面，加速开拓东南亚、中东、东欧、拉美等新兴市场，并结合本地需求开发差异化产品。品牌与技术层面，推动从“低价竞争”向高附加值转型。展望未来，国际贸易规则重构与数字贸易兴起为中国企业提供新机遇。中国企业需建立动态风险管理机制，并依托“一带一路”深化区域协同（金砖国家产能合作），方能从“成本依赖型出口”转向“技术-品牌双驱动”的全球化新范式。

2025年5月13日恒州博智（QYResearch）调研团队最新发布的《2025年全球及中国素食植物肉企业出海开展业务规划及策略研究报告》。本报告基于市场渗透与数字化交付视角，剖析中国企业出海战略机遇。通过评估区域市场成熟度、分析竞争格局，挖掘欧洲、北美、东南亚、印度、中东等七大市场的需求增长点。我们深入调研目标市场，了解客户需求特点，梳理政策合规要求。同时结合当地支付习惯和渠道合作模式，为企业量身定制轻量化出海路径规划，降低出海成本与风险，助力企业高效开拓国际市场。

如您需要查看完整版（目录+图表）或申请报告样本可点击链接：https://www.qyresearch.com.cn/reports/5643247/vegan-plant-meat

本文主要企业名单如下，也可根据客户要求增加目标企业：Beyond Meat、Impossible Foods、Turtle Island Foods、Maple Leaf、Yves Veggie Cuisine、Nestle、Kellogg's、齐善素食、江苏鸿昶、宁波素莲、深圳市星期零、必斐艾、福州素天下、珍肉、未食达、嘉吉、联合利华、山东德州禹王、徽记、金字火腿、双汇、山东启腾（豆多奇）、奇爽集团、卫龙、祖名、双塔

按照不同产品类型，包括如下几个类别：肉类制品、肉类

按照不同应用，主要包括如下几个方面：食物、零售、其他

▲资料来源：更多资料请参考QYResearch发布的《2025年全球及中国素食植物肉企业出海开展业务规划及策略研究报告》

素食植物肉报告目录主要内容展示：

1 美国关税政策演进与素食植物肉产业冲击

    1.1 素食植物肉产品定义

    1.2 政策核心解析

    1.3 研究背景与意义

        1.3.1 美国关税政策的调整对全球供应链的影响

        1.3.2 中国素食植物肉企业国际化的紧迫性：国内市场竞争饱和与全球化机遇并存

    1.4 研究目标与方法

        1.4.1 分析政策影响

        1.4.2 总结企业应对策略、提出未来规划建议

2 行业影响评估

    2.1 美国关税政策背景下，未来几年全球素食植物肉行业规模趋势

        2.1.1 乐观情形-全球素食植物肉发展形式及未来趋势

        2.1.2 保守情形-全球素食植物肉发展形式及未来趋势

        2.1.3 悲观情形-全球素食植物肉发展形式及未来趋势

    2.2 关税政策对中国素食植物肉企业的直接影响

        2.2.1 成本与市场准入压力

        2.2.2 供应链重构挑战

3 全球企业市场占有率

    3.1 近三年全球市场素食植物肉主要企业占有率及排名（按收入）

        3.1.1 近三年素食植物肉主要企业在国际市场占有率（按收入，2022-2025），其中2025为当下预测值

        3.1.2 2024年素食植物肉主要企业在国际市场排名（按收入）

        3.1.3 近三年全球市场主要企业素食植物肉销售收入（2022-2025），其中2025为当下预测值

    3.2 全球市场，近三年素食植物肉主要企业占有率及排名（按销量）

        3.2.1 近三年素食植物肉主要企业在国际市场占有率（按销量，2022-2025），其中2025为当下预测值

        3.2.2 2024年素食植物肉主要企业在国际市场排名（按销量）

        3.2.3 近三年全球市场主要企业素食植物肉销量（2022-2025）

    3.3 全球市场，近三年主要企业素食植物肉销售价格（2022-2025），其中2025为当下预测值

    3.4 全球主要厂商素食植物肉总部及产地分布

    3.5 全球主要厂商成立时间及素食植物肉商业化日期

    3.6 全球主要厂商素食植物肉产品类型及应用

    3.7 素食植物肉行业集中度、竞争程度分析

        3.7.1 素食植物肉行业集中度分析：2024年全球Top 5生产商市场份额

        3.7.2 全球素食植物肉第一梯队、第二梯队和第三梯队生产商（品牌）及市场份额

    3.8 新增投资及市场并购活动

4 企业应对策略

    4.1 从出口依赖到全球产能布局

        4.1.1 区域化生产网络

        4.1.2 技术本地化策略

    4.2 供应链韧性优化

    4.3 市场多元化：新兴市场与差异化竞争

        4.3.1 新兴市场开拓

        4.3.2 品牌与产品升级

    4.4 产品创新与技术壁垒构建

    4.5 合规风控与关税规避策略

    4.6 渠道变革与商业模式创新

5 未来展望：全球产业格局重塑与中国角色

    5.1 长期趋势预判

    5.2 战略建议

6 目前全球产能分布

    6.1 全球素食植物肉供需现状及预测（2020-2031）

        6.1.1 全球素食植物肉产能、产量、产能利用率及发展趋势（2020-2031）

        6.1.2 全球素食植物肉产量、需求量及发展趋势（2020-2031）

    6.2 全球主要地区素食植物肉产量及发展趋势（2020-2031）

        6.2.1 全球主要地区素食植物肉产量（2020-2025）

        6.2.2 全球主要地区素食植物肉产量（2026-2031）

        6.2.3 全球主要地区素食植物肉产量市场份额（2020-2031）

7 全球主要地区市场规模及新兴市场增长潜力

    7.1 全球素食植物肉销量及销售额

        7.1.1 全球市场素食植物肉销售额（2020-2031）

        7.1.2 全球市场素食植物肉销量（2020-2031）

        7.1.3 全球市场素食植物肉价格趋势（2020-2031）

    7.2 全球主要地区素食植物肉市场规模分析：2020 VS 2024 VS 2031

        7.2.1 全球主要地区素食植物肉销售收入及市场份额（2020-2025年）

        7.2.2 全球主要地区素食植物肉销售收入预测（2026-2031年）

    7.3 全球主要地区素食植物肉销量分析：2020 VS 2024 VS 2031

        7.3.1 全球主要地区素食植物肉销量及市场份额（2020-2025年）

        7.3.2 全球主要地区素食植物肉销量及市场份额预测（2026-2031）

    7.4 目前传统市场分析

    7.5 未来新兴市场分析（经济发展，政策环境，运营成本）

        7.5.1 东盟各国

        7.5.2 俄罗斯

        7.5.3 东欧

        7.5.4 墨西哥&巴西

        7.5.5 中东

        7.5.6 北非

    7.6 主要潜在市场企业分布及份额情况

8 全球主要生产商简介

    8.1 Beyond Meat

        8.1.1 Beyond Meat基本信息、素食植物肉生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位

        8.1.2 Beyond Meat 素食植物肉产品规格、参数及市场应用

        8.1.3 Beyond Meat 素食植物肉销量、收入、价格及毛利率（2020-2025）

        8.1.4 Beyond Meat公司简介及主要业务

        8.1.5 Beyond Meat企业最新动态

    8.2 Impossible Foods

        8.2.1 Impossible Foods基本信息、素食植物肉生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位

        8.2.2 Impossible Foods 素食植物肉产品规格、参数及市场应用

        8.2.3 Impossible Foods 素食植物肉销量、收入、价格及毛利率（2020-2025）

        8.2.4 Impossible Foods公司简介及主要业务

        8.2.5 Impossible Foods企业最新动态

    8.3 Turtle Island Foods

        8.3.1 Turtle Island Foods基本信息、素食植物肉生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位

        8.3.2 Turtle Island Foods 素食植物肉产品规格、参数及市场应用

        8.3.3 Turtle Island Foods 素食植物肉销量、收入、价格及毛利率（2020-2025）

        8.3.4 Turtle Island Foods公司简介及主要业务

        8.3.5 Turtle Island Foods企业最新动态

    8.4 Maple Leaf

        8.4.1 Maple Leaf基本信息、素食植物肉生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位

        8.4.2 Maple Leaf 素食植物肉产品规格、参数及市场应用

        8.4.3 Maple Leaf 素食植物肉销量、收入、价格及毛利率（2020-2025）

        8.4.4 Maple Leaf公司简介及主要业务

        8.4.5 Maple Leaf企业最新动态

    8.5 Yves Veggie Cuisine

        8.5.1 Yves Veggie Cuisine基本信息、素食植物肉生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位

        8.5.2 Yves Veggie Cuisine 素食植物肉产品规格、参数及市场应用

        8.5.3 Yves Veggie Cuisine 素食植物肉销量、收入、价格及毛利率（2020-2025）

        8.5.4 Yves Veggie Cuisine公司简介及主要业务

        8.5.5 Yves Veggie Cuisine企业最新动态

    8.6 Nestle

        8.6.1 Nestle基本信息、素食植物肉生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位

        8.6.2 Nestle 素食植物肉产品规格、参数及市场应用

        8.6.3 Nestle 素食植物肉销量、收入、价格及毛利率（2020-2025）

        8.6.4 Nestle公司简介及主要业务

        8.6.5 Nestle企业最新动态

    8.7 Kellogg's

        8.7.1 Kellogg's基本信息、素食植物肉生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位

        8.7.2 Kellogg's 素食植物肉产品规格、参数及市场应用

        8.7.3 Kellogg's 素食植物肉销量、收入、价格及毛利率（2020-2025）

        8.7.4 Kellogg's公司简介及主要业务

        8.7.5 Kellogg's企业最新动态

    8.8 齐善素食

        8.8.1 齐善素食基本信息、素食植物肉生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位

        8.8.2 齐善素食 素食植物肉产品规格、参数及市场应用

        8.8.3 齐善素食 素食植物肉销量、收入、价格及毛利率（2020-2025）

        8.8.4 齐善素食公司简介及主要业务

        8.8.5 齐善素食企业最新动态

    8.9 江苏鸿昶

        8.9.1 江苏鸿昶基本信息、素食植物肉生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位

        8.9.2 江苏鸿昶 素食植物肉产品规格、参数及市场应用

        8.9.3 江苏鸿昶 素食植物肉销量、收入、价格及毛利率（2020-2025）

        8.9.4 江苏鸿昶公司简介及主要业务

        8.9.5 江苏鸿昶企业最新动态

    8.10 宁波素莲

        8.10.1 宁波素莲基本信息、素食植物肉生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位

        8.10.2 宁波素莲 素食植物肉产品规格、参数及市场应用

        8.10.3 宁波素莲 素食植物肉销量、收入、价格及毛利率（2020-2025）

        8.10.4 宁波素莲公司简介及主要业务

        8.10.5 宁波素莲企业最新动态

    8.11 深圳市星期零

        8.11.1 深圳市星期零基本信息、素食植物肉生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位

        8.11.2 深圳市星期零 素食植物肉产品规格、参数及市场应用

        8.11.3 深圳市星期零 素食植物肉销量、收入、价格及毛利率（2020-2025）

        8.11.4 深圳市星期零公司简介及主要业务

        8.11.5 深圳市星期零企业最新动态

    8.12 必斐艾

        8.12.1 必斐艾基本信息、素食植物肉生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位

        8.12.2 必斐艾 素食植物肉产品规格、参数及市场应用

        8.12.3 必斐艾 素食植物肉销量、收入、价格及毛利率（2020-2025）

        8.12.4 必斐艾公司简介及主要业务

        8.12.5 必斐艾企业最新动态

    8.13 福州素天下

        8.13.1 福州素天下基本信息、素食植物肉生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位

        8.13.2 福州素天下 素食植物肉产品规格、参数及市场应用

        8.13.3 福州素天下 素食植物肉销量、收入、价格及毛利率（2020-2025）

        8.13.4 福州素天下公司简介及主要业务

        8.13.5 福州素天下企业最新动态

    8.14 珍肉

        8.14.1 珍肉基本信息、素食植物肉生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位

        8.14.2 珍肉 素食植物肉产品规格、参数及市场应用

        8.14.3 珍肉 素食植物肉销量、收入、价格及毛利率（2020-2025）

        8.14.4 珍肉公司简介及主要业务

        8.14.5 珍肉企业最新动态

    8.15 未食达

        8.15.1 未食达基本信息、素食植物肉生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位

        8.15.2 未食达 素食植物肉产品规格、参数及市场应用

        8.15.3 未食达 素食植物肉销量、收入、价格及毛利率（2020-2025）

        8.15.4 未食达公司简介及主要业务

        8.15.5 未食达企业最新动态

    8.16 嘉吉

        8.16.1 嘉吉基本信息、素食植物肉生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位

        8.16.2 嘉吉 素食植物肉产品规格、参数及市场应用

        8.16.3 嘉吉 素食植物肉销量、收入、价格及毛利率（2020-2025）

        8.16.4 嘉吉公司简介及主要业务

        8.16.5 嘉吉企业最新动态

    8.17 联合利华

        8.17.1 联合利华基本信息、素食植物肉生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位

        8.17.2 联合利华 素食植物肉产品规格、参数及市场应用

        8.17.3 联合利华 素食植物肉销量、收入、价格及毛利率（2020-2025）

        8.17.4 联合利华公司简介及主要业务

        8.17.5 联合利华企业最新动态

    8.18 山东德州禹王

        8.18.1 山东德州禹王基本信息、素食植物肉生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位

        8.18.2 山东德州禹王 素食植物肉产品规格、参数及市场应用

        8.18.3 山东德州禹王 素食植物肉销量、收入、价格及毛利率（2020-2025）

        8.18.4 山东德州禹王公司简介及主要业务

        8.18.5 山东德州禹王企业最新动态

    8.19 徽记

        8.19.1 徽记基本信息、素食植物肉生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位

        8.19.2 徽记 素食植物肉产品规格、参数及市场应用

        8.19.3 徽记 素食植物肉销量、收入、价格及毛利率（2020-2025）

        8.19.4 徽记公司简介及主要业务

        8.19.5 徽记企业最新动态

    8.20 金字火腿

        8.20.1 金字火腿基本信息、素食植物肉生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位

        8.20.2 金字火腿 素食植物肉产品规格、参数及市场应用

        8.20.3 金字火腿 素食植物肉销量、收入、价格及毛利率（2020-2025）

        8.20.4 金字火腿公司简介及主要业务

        8.20.5 金字火腿企业最新动态

    8.21 双汇

        8.21.1 双汇基本信息、素食植物肉生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位

        8.21.2 双汇 素食植物肉产品规格、参数及市场应用

        8.21.3 双汇 素食植物肉销量、收入、价格及毛利率（2020-2025）

        8.21.4 双汇公司简介及主要业务

        8.21.5 双汇企业最新动态

    8.22 山东启腾（豆多奇）

        8.22.1 山东启腾（豆多奇）基本信息、素食植物肉生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位

        8.22.2 山东启腾（豆多奇） 素食植物肉产品规格、参数及市场应用

        8.22.3 山东启腾（豆多奇） 素食植物肉销量、收入、价格及毛利率（2020-2025）

        8.22.4 山东启腾（豆多奇）公司简介及主要业务

        8.22.5 山东启腾（豆多奇）企业最新动态

    8.23 奇爽集团

        8.23.1 奇爽集团基本信息、素食植物肉生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位

        8.23.2 奇爽集团 素食植物肉产品规格、参数及市场应用

        8.23.3 奇爽集团 素食植物肉销量、收入、价格及毛利率（2020-2025）

        8.23.4 奇爽集团公司简介及主要业务

        8.23.5 奇爽集团企业最新动态

    8.24 卫龙

        8.24.1 卫龙基本信息、素食植物肉生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位

        8.24.2 卫龙 素食植物肉产品规格、参数及市场应用

        8.24.3 卫龙 素食植物肉销量、收入、价格及毛利率（2020-2025）

        8.24.4 卫龙公司简介及主要业务

        8.24.5 卫龙企业最新动态

    8.25 祖名

        8.25.1 祖名基本信息、素食植物肉生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位

        8.25.2 祖名 素食植物肉产品规格、参数及市场应用

        8.25.3 祖名 素食植物肉销量、收入、价格及毛利率（2020-2025）

        8.25.4 祖名公司简介及主要业务

        8.25.5 祖名企业最新动态

    8.26 双塔

        8.26.1 双塔基本信息、素食植物肉生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位

        8.26.2 双塔 素食植物肉产品规格、参数及市场应用

        8.26.3 双塔 素食植物肉销量、收入、价格及毛利率（2020-2025）

        8.26.4 双塔公司简介及主要业务

        8.26.5 双塔企业最新动态

9 产品类型规模分析

    9.1 产品分类，按产品类型

        9.1.1 肉类制品

        9.1.2 肉类

    9.2 按产品类型细分，全球素食植物肉销售额对比（2020 VS 2024 VS 2031）

    9.3 全球不同产品类型素食植物肉销量（2020-2031）

        9.3.1 全球不同产品类型素食植物肉销量及市场份额（2020-2025）

        9.3.2 全球不同产品类型素食植物肉销量预测（2026-2031）

    9.4 全球不同产品类型素食植物肉收入（2020-2031）

        9.4.1 全球不同产品类型素食植物肉收入及市场份额（2020-2025）

        9.4.2 全球不同产品类型素食植物肉收入预测（2026-2031）

    9.5 全球不同产品类型素食植物肉价格走势（2020-2031）

10 产品应用规模分析

    10.1 产品分类，按应用

        10.1.1 食物

        10.1.2 零售

        10.1.3 其他

    10.2 按应用细分，全球素食植物肉销售额对比（2020 VS 2024 VS 2031）

    10.3 全球不同应用素食植物肉销量（2020-2031）

        10.3.1 全球不同应用素食植物肉销量及市场份额（2020-2025）

        10.3.2 全球不同应用素食植物肉销量预测（2026-2031）

    10.4 全球不同应用素食植物肉收入（2020-2031）

        10.4.1 全球不同应用素食植物肉收入及市场份额（2020-2025）

        10.4.2 全球不同应用素食植物肉收入预测（2026-2031）

    10.5 全球不同应用素食植物肉价格走势（2020-2031）

11 研究成果及结论

12 附录

    12.1 研究方法

    12.2 数据来源

        12.2.1 二手信息来源

        12.2.2 一手信息来源

    12.3 数据交互验证

    12.4 免责声明

关于我们：

QYResearch（北京恒州博智国际信息咨询有限公司）成立于2007年，总部位于美国洛杉矶和中国北京。经过连续17年多的沉淀，QYResearch已成长为全球知名的、面向全球客户提供细分行业调研服务的领先咨询机构，专注为企业提供专业的市场调查报告、行业研究报告、可行性研究、IPO咨询、商业计划书、制造业单项冠军申请和专精特新“小巨人”申请、市占率证明等服务。业务遍及世界160多个国家，在全球30多个国家有固定营销合作伙伴，在美国、日本、韩国、印度等有分支机构，在国内主要城市北京、广州、长沙、石家庄、重庆、武汉、成都、山西大同、太原、昆明、日照等地设有办公室和专业研究团队。

QYResearch是全球知名的大型咨询公司，行业涵盖各高科技行业产业链细分市场，横跨如半导体产业链（半导体设备及零部件、半导体材料、集成电路、制造、封测、分立器件、传感器、光电器件）、光伏产业链（设备、硅料/硅片、电池片、组件、辅料支架、逆变器、电站终端）、新能源汽车产业链（动力电池及材料、电驱电控、汽车半导体/电子、整车、充电桩）、通信产业链（通信系统设备、终端设备、电子元器件、射频前端、光模块、4G/5G/6G、宽带、IoT、数字经济、AI）、先进材料产业链（金属材料、高分子材料、陶瓷材料、纳米材料等）、机械制造产业链（数控机床、工程机械、电气机械、3C自动化、工业机器人、激光、工控、无人机）、食品药品、医疗器械、农业等。

【数据来源】80%数据来自一手渠道，20%数据来自二手渠道。本公司利用大量的一手及二手资料来源核实所收集的数据或资料。

一手资料来源于研究团队对行业内重点企业访谈获取的一手信息数据，主要采访对象有公司CEO、营销/销售总监、高层管理人员、行业专家、技术负责人、下游客户、分销商、代理商、经销商以及上游原料供应商等。

二手资料来源主要包括全球范围相关行业新闻、公司年报、非盈利性组织、行业协会、政府机构、海关数据及第三方数据库等。本文应用了收集到的二手信息有来自新闻网站及第三方数据库如彭博新闻社、Market Watch、Hoovers、statista、TradingEconomics、Federal Reserve Economic Data、BIS Statistics、ICIS、CAS (American Chemical Society)、Investor Presentations、SEC文件、公司年报、Emerging Markets Information Service (EMIS)、Osiris、Zephyr、Uncomtrade、万得资讯、国研网、中国资讯行数据库、csmar数据库、皮书数据库及中经专网等。

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报告编码：5643247