中国食品风味和成分市场前景分析报告：行业规模及驱动因素

依据2025年食品风味和成分市场报告给出的统计与预测数据显示，2024年，全球与中国食品风味和成分市场规模达到 亿元（人民币）与 亿元。在预测期间内，预计全球食品风味和成分市场将以 %的复合年增长率增长，并预测至2030年全球食品风味和成分市场总规模将会达到 亿元。

中国食品风味和成分行业内前端企业包括Innova, AIPU Food Industry, Angel Yeast, Eppen, DSM, Biospringer, Fufeng, ABF Group, Ajinomoto Group。报告呈现了中国食品风味和成分市场上排行前三企业及核心企业市占率，并重点分析了各主要企业市场表现、市场份额变化及竞争策略。

以产品种类分类，食品风味和成分行业可细分为酵母抽提物, 味精(MSG), 水解植物蛋白(HVP), 其他。以终端应用分类，食品风味和成分可应用于餐厅, 家庭烹饪, 食品加工业等领域。报告对细分市场的研究范围包括各细分领域市场占比、市场销量及增长趋势。

2025年中国食品风味和成分市场深度研究报告系统分析了食品风味和成分市场规模增长趋势与行业竞争格局，从区域、产品类型及应用领域三个维度深入解析各细分市场发展态势。报告重点研究了碳中和政策对产业配置格局的变革性影响，同时评估美国关税政策对供应链成本、区域市场竞争及企业国际布局的双重冲击。通过对行业主要参与者的竞争优劣势及2060年碳中和目标下业务转型路径的全面分析，为企业应对贸易环境变化与低碳转型挑战提供战略决策支持与发展建议。

食品风味和成分调研报告提供了对以下核心问题的解答：

我国食品风味和成分行业整体运行情况怎样？食品风味和成分市场规模与增速如何？ 

食品风味和成分不同种类和应用市场情况如何？哪个细分市场占主导地位？未来将有什么变化？

食品风味和成分市场竞争格局如何？前端企业情况怎样？波特五力分析、SWOT分析结果如何？

“碳中和”背景下， 食品风味和成分行业发展前景怎样？有哪些机遇与挑战？

食品风味和成分行业主要企业：

Innova

AIPU Food Industry

Angel Yeast

Eppen

DSM

Biospringer

Fufeng

ABF Group

Ajinomoto Group

食品风味和成分产品类型细分：

酵母抽提物

味精(MSG)

水解植物蛋白(HVP)

其他

食品风味和成分应用领域细分：

餐厅

家庭烹饪

食品加工业

从地区方面来看，该报告对中国华北、华中、华南、华东等地区市场现状进行了深入调查及分析，从用户的地域分布和消费能力等因素，分析行业的市场现状和产业现状，并对消费规模较大的重点区域市场进行深入调研，具体包括该地区的相关政策解读以及该地区食品风味和成分行业SWOT分析。

食品风味和成分市场分析报告包含共十二个章节，各章节分析的主要内容涵盖：

第一章：食品风味和成分产品定义、用途、发展历程、以及中国食品风味和成分市场规模分析；

第二章：碳排放背景、趋势、碳减排现状、食品风味和成分产业配置、以及国内外市场现状对比分析；

第三章：碳中和背景下，食品风味和成分行业经济、政策、技术环境分析；

第四章：中国食品风味和成分企业碳减排进展与现状（脱碳/净零目标设置情况、主要战略、企业现状及竞争、以及企业展望）；

第五章：食品风味和成分产业链、上游和下游行业的发展现状与预测、企业转型建议；

第六章：食品风味和成分行业前端企业概况，包含公司简介、最新发展、市场表现、产品和服务介绍、以及2060年碳中和目标对企业业务的影响分析；

第七章：中国食品风味和成分行业碳达峰、碳中和的适宜路径以及碳中和关键技术与潜力分析；

第八章和第九章：主要细分类型市场规模、份额变化及价格走势分析；主要应用领域市场规模、份额变化分析；

第十章：中国华北、华中、华南、华东地区食品风味和成分市场现状及产业现状、各地区相关政策解读以及行业SWOT分析；

第十一章：中国食品风味和成分行业SWOT分析；

第十二章：中国食品风味和成分行业整体市场规模与各细分市场规模预测。

出版商: 湖南贝哲斯信息咨询有限公司

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邮箱：info@globalmarketmonitor.com.cn

目录

第一章 2020-2031年中国食品风味和成分行业总概

1.1 食品风味和成分产品定义

1.2 食品风味和成分产品特点及产品用途分析

1.3 中国食品风味和成分行业发展历程

1.4 2020-2031年中国食品风味和成分行业市场规模

1.4.1 2020-2031年中国食品风味和成分行业销售量分析

1.4.2 2020-2031年中国食品风味和成分行业销售额分析

第二章 基于“碳中和”，全球食品风味和成分行业发展趋势全过程解读

2.1 碳排放背景

2.2 全球碳排放量的趋势

2.3 全球碳减排进展与发展现状

2.4 全球食品风味和成分产业配置格局变化分析

2.5 2024年国内外食品风味和成分市场现状对比分析

第三章 “碳中和”背景下，中国食品风味和成分行业发展环境分析

3.1 食品风味和成分行业经济环境分析

3.1.1 食品风味和成分行业经济发展现状分析

3.1.2 食品风味和成分行业经济发展主要问题

3.1.3 食品风味和成分行业未来经济政策分析

3.2 食品风味和成分行业政策环境分析

3.2.1 “碳中和”背景下，中国食品风味和成分行业区域性政策分析

3.2.2 “碳中和”背景下，中国食品风味和成分行业相关政策标准

3.3 食品风味和成分行业技术环境分析

3.3.1 食品风味和成分行业主要技术

3.3.2 最新技术研究进展

第四章 碳减排进展与现状：中国食品风味和成分企业发展分析

4.1 中国食品风味和成分企业脱碳/净零目标设置情况

4.2 推进碳减排举措落地，食品风味和成分企业主要战略分析

4.3 2024年中国食品风味和成分市场企业现状及竞争分析

4.4 2031年中国食品风味和成分市场企业展望及竞争分析

第五章 “碳中和”对食品风味和成分产业链影响变革

5.1 食品风味和成分行业产业链

5.2 食品风味和成分上游行业分析

5.2.1 上游行业发展现状

5.2.2 上游行业发展预测

5.3 食品风味和成分下游行业分析

5.3.1 下游行业发展现状

5.3.2 下游行业发展预测

5.4 发力碳中和目标，食品风味和成分企业转型的路径建议

第六章 中国食品风味和成分行业主要厂商

6.1 Innova

6.1.1 Innova公司简介和最新发展

6.1.2 Innova产品和服务介绍

6.1.3 Innova市场数据分析

6.1.4 2060年“碳中和”目标对Innova业务的影响

6.2 AIPU Food Industry

6.2.1 AIPU Food Industry公司简介和最新发展

6.2.2 AIPU Food Industry产品和服务介绍

6.2.3 AIPU Food Industry市场数据分析

6.2.4 2060年“碳中和”目标对AIPU Food Industry业务的影响

6.3 Angel Yeast

6.3.1 Angel Yeast公司简介和最新发展

6.3.2 Angel Yeast产品和服务介绍

6.3.3 Angel Yeast市场数据分析

6.3.4 2060年“碳中和”目标对Angel Yeast业务的影响

6.4 Eppen

6.4.1 Eppen公司简介和最新发展

6.4.2 Eppen产品和服务介绍

6.4.3 Eppen市场数据分析

6.4.4 2060年“碳中和”目标对Eppen业务的影响

6.5 DSM

6.5.1 DSM公司简介和最新发展

6.5.2 DSM产品和服务介绍

6.5.3 DSM市场数据分析

6.5.4 2060年“碳中和”目标对DSM业务的影响

6.6 Biospringer

6.6.1 Biospringer公司简介和最新发展

6.6.2 Biospringer产品和服务介绍

6.6.3 Biospringer市场数据分析

6.6.4 2060年“碳中和”目标对Biospringer业务的影响

6.7 Fufeng

6.7.1 Fufeng公司简介和最新发展

6.7.2 Fufeng产品和服务介绍

6.7.3 Fufeng市场数据分析

6.7.4 2060年“碳中和”目标对Fufeng业务的影响

6.8 ABF Group

6.8.1 ABF Group公司简介和最新发展

6.8.2 ABF Group产品和服务介绍

6.8.3 ABF Group市场数据分析

6.8.4 2060年“碳中和”目标对ABF Group业务的影响

6.9 Ajinomoto Group

6.9.1 Ajinomoto Group公司简介和最新发展

6.9.2 Ajinomoto Group产品和服务介绍

6.9.3 Ajinomoto Group市场数据分析

6.9.4 2060年“碳中和”目标对Ajinomoto Group业务的影响

第七章 中国食品风味和成分市场，碳中和技术路线分析

7.1 中国食品风味和成分行业碳达峰、碳中和的适宜路径

7.1.1 减少碳排放

7.1.2 增加碳吸收

7.2 碳中和关键技术与潜力分析

7.2.1 清洁替代技术

7.2.2 电能替代技术

7.2.3 能源互联技术

7.2.4 碳捕集、利用与封存及负排放技术

第八章 食品风味和成分细分类型市场

8.1 食品风味和成分行业主要细分类型介绍

8.2 食品风味和成分行业主要细分类型市场分析

8.3 食品风味和成分行业主要细分类型销售量、市场份额分析

8.3.1 2020-2025年酵母抽提物销售量和增长率

8.3.2 2020-2025年味精(MSG)销售量和增长率

8.3.3 2020-2025年水解植物蛋白(HVP)销售量和增长率

8.3.4 2020-2025年其他销售量和增长率

8.4 食品风味和成分行业主要细分类型销售额、市场份额分析

8.4.1 2020-2025年食品风味和成分行业主要细分类型销售额份额变化

8.5 食品风味和成分行业主要细分类型价格走势

第九章 中国食品风味和成分行业主要终端应用领域细分市场

9.1 食品风味和成分行业主要终端应用领域介绍

9.2 食品风味和成分终端应用领域细分市场分析

9.3 食品风味和成分在主要应用领域的销售量、市场份额分析

9.3.1 2020-2025年食品风味和成分在餐厅领域的销售量和增长率

9.3.2 2020-2025年食品风味和成分在家庭烹饪领域的销售量和增长率

9.3.3 2020-2025年食品风味和成分在食品加工业领域的销售量和增长率

9.4 食品风味和成分在主要应用领域的销售额、市场份额分析

9.4.1 2020-2025年食品风味和成分在主要应用领域的销售额份额变化

第十章 中国主要地区食品风味和成分市场现状分析

10.1 华北地区食品风味和成分市场现状分析

10.1.1 华北地区食品风味和成分产业现状

10.1.2 华北地区食品风味和成分行业相关政策解读

10.1.3 华北地区食品风味和成分行业SWOT分析

10.2 华中地区食品风味和成分市场现状分析

10.2.1 华中地区食品风味和成分产业现状

10.2.2 华中地区食品风味和成分行业相关政策解读

10.2.3 华中地区食品风味和成分行业SWOT分析

10.3 华南地区食品风味和成分市场现状分析

10.3.1 华南地区食品风味和成分产业现状

10.3.2 华南地区食品风味和成分行业相关政策解读

10.3.3 华南地区食品风味和成分行业SWOT分析

10.4 华东地区食品风味和成分市场现状分析

10.4.1 华东地区食品风味和成分产业现状

10.4.2 华东地区食品风味和成分行业相关政策解读

10.4.3 华东地区食品风味和成分行业SWOT分析

第十一章 食品风味和成分行业“碳中和”目标实现优劣势分析

11.1 中国食品风味和成分行业发展中SWOT分析

11.1.1 行业发展优势要素

11.1.2 行业发展劣势因素

11.1.3 行业发展威胁因素

11.1.4 行业发展机遇展望

11.2 新冠疫情对食品风味和成分行业碳减排工作的影响

第十二章 中国食品风味和成分行业未来几年市场容量预测

12.1 中国食品风味和成分行业整体规模预测

12.1.1 2025-2031年中国食品风味和成分行业销售量预测

12.1.2 2025-2031年中国食品风味和成分行业销售额预测

12.2 食品风味和成分行业细分类型市场规模预测

12.2.1 2025-2031年中国食品风味和成分行业细分类型销售量、市场份额预测

12.2.2 2025-2031年中国食品风味和成分行业细分类型销售额、市场份额预测

12.2.2.1 2025-2031年中国酵母抽提物销售额、份额预测

12.2.2.2 2025-2031年中国味精(MSG)销售额、份额预测

12.2.2.3 2025-2031年中国水解植物蛋白(HVP)销售额、份额预测

12.2.2.4 2025-2031年中国其他销售额、份额预测

12.2.3 2025-2031年中国食品风味和成分行业细分类型价格变化趋势

12.3 食品风味和成分在不同应用领域的市场规模预测

12.3.1 2025-2031年中国食品风味和成分在不同应用领域的销售量、市场份额预测

12.3.2 2025-2031年中国食品风味和成分在不同应用领域的销售额、市场份额预测

12.3.2.1 2025-2031年中国食品风味和成分在餐厅领域的销售额、市场份额预测

12.3.2.2 2025-2031年中国食品风味和成分在家庭烹饪领域的销售额、市场份额预测

12.3.2.3 2025-2031年中国食品风味和成分在食品加工业领域的销售额、市场份额预测

在“碳中和”背景下，食品风味和成分报告将重点放在食品风味和成分行业经济环境、政策环境、产业配置格局变化、产业链变革和转型路径，不仅涵盖国内市场整体情况，还细化到各个地区、类型、应用市场、以及前端企业的发展。此外，报告还就食品风味和成分行业主要企业的市场表现（包括食品风味和成分销售量、销售收入、价格、毛利润、市场份额）、战略调整、发展方向等展开调研。