从辣条到汽水：孙亦农加盟大窑，KKR资本棋局的破局之棋？

2026年1月，快消行业传来重磅人事变动——辞任卫龙CEO八个月的孙亦农，正式加盟大窑并出任CEO，与KKR派驻的董事长戴诚形成“操盘手+资本管家”的核心搭档。据了解，这一任命距美国私募巨头KKR完成对大窑85%股权的收购仅过去半年左右。

在碳酸饮料市场被国际巨头长期垄断、国产汽水复兴浪潮起起伏伏的背景下，孙亦农的到来，能否会为大窑续写一段交织着机遇与挑战的新叙事？大望财讯深度观察。

资本变局尘埃落定

横跨中外巨头的快消操盘手走马上任

年逾半百的孙亦农，拥有逾20年食品饮料行业深耕经验。公开资料显示，孙亦农的任职经历遍布行业头部企业。1999年7月，他加入可口可乐（中国）饮料有限公司，在近17年的任职期间，历任营销总经理、区域总经理等核心岗位。

2016年5月，孙亦农加入尚未从雀巢剥离的厦门银鹭食品集团，从首席商务官逐步晋升至首席运营官，并于2020年初成为雀巢全资收购银鹭后的首位中国本土CEO。

2021年9月，孙亦农以总裁特别助理身份加入卫龙，仅三个月便火速升任CEO，成为这家家族企业中罕见的外姓核心管理者。在卫龙任职的三年多时间里，他留下了浓墨重彩的职业印记：主导卫龙于2022年12月登陆港交所，成功打造“辣条第一股”；即便在2021-2023年业绩增速放缓的阶段，仍于2024年带领卫龙实现营收62.66亿元、净利润10.69亿元的双历史新高，营收同比增幅达28.6%；其2023年年薪曾达2349.3万元。

2025年3月，孙亦农因个人事务及其他业务安排，辞任卫龙执行董事及首席执行官职务。

时间来到孙亦农卫龙辞职的三个月后，KKR拟收购大窑85%股权的消息不胫而走。彼时，大窑方面公开表示“不予置评”，为这笔交易蒙上了一层神秘面纱。

值得一提的是，大窑创始人王庆东曾明确表态，“无论收购、合资，还是外资入股，我一概拒绝——大窑绝不走这条路”。

但很快，市场监管总局2025年7月公示，KKR已通过旗下特殊目的公司，间接收购大窑境外控股主体远景国际85%股权，交易已完成反垄断审查并进入交割阶段。这个管理着4.83万亿元资产的“华尔街收购王”，成功将一家本土头部饮品品牌纳入麾下，大窑的资本属性与治理结构迎来根本性转变。

根据企查查信息，2025年10月，大窑嘉宾饮品股份有限公司财务负责人由王庆成变更为戴诚。2025年12月，该公司完成法定代表人及高管团队变更，王庆东、赵宇、刘亮、乌力根巴彦尔、张青春、王炫力、刘大明、王庆东退出董监高行列，变更后的董监高成员仅有罗云、戴诚与蒋雅茜三人。

表面看，孙亦农与大窑的结合是资本与专业的双向奔赴，实则这条路布满荆棘与考验，绝非坦途。

内外夹击

大窑前路艰难

作为从内蒙古走出的区域汽水品牌，大窑凭借“大窑嘉宾”单品在北方餐饮渠道站稳脚跟。“喝酒不开车，开车喝大窑”、“烧烤摊配大窑，快乐没烦恼”等广告词，让大窑烙印在不少消费者的记忆中，并成为北方餐饮场景的标志性饮品之一。

从发展轨迹来看，大窑过去近二十年间的核心市场集中于内蒙古、东北等北方区域，随着消费升级与市场迭代，其全国化布局逐步启动。公开资料显示，大窑早在2014年、2017年便开启产能布局，分别投资数亿元在内蒙古、宁夏建成两大生产基地，均达到国际化生产标准，核心覆盖碳酸饮品与果蔬汁品类。2020年起，大窑加速产能扩张，在乌兰浩特、长春、承德设立代加工生产基地，2021年进一步推进沈阳、四平、邯郸等地的工厂建设，逐步搭建起辐射北方核心区域的产能网络。

截至目前，大窑已在全国布局七大智能生产基地，覆盖内蒙古、宁夏、辽宁、吉林、安徽、陕西、山东七大核心区域，其中宁夏石嘴山基地获“绿色工厂”“智能工厂”双重认证。而陕西宝鸡布局的智能工厂项目，总投资达12.6亿元，项目涵盖年产50万吨饮料智能工厂、包装瓶生产线及瓶盖托盘生产线等，全部项目建成满产后，预计将实现年产值约6亿元。

渠道布局方面，大窑以烧烤摊、大排档等中低端餐饮场景为切入点，逐步完成全国性网络搭建，目前已覆盖全国31个省、自治区、直辖市。

在一众区域型碳酸饮料品牌中，大窑的市场表现尤为突出。公开数据显示，2022年大窑销售额已突破30亿元，线下零售监测公司马上赢数据显示，2023年其碳酸饮料市场份额为2.28%，2024年提升至2.42%。2025年以2.52%的市占率跻身全国碳酸饮料市场前三。但相较于前两名可口可乐、百事可乐，大窑与其在传统线下零售渠道中的市场份额60.26%、29.60%相比，仍有明显差距。

同时，南方市场还面临王老吉、天地壹号等本土品类龙头的挤压，而同为区域汽水的北冰洋、冰峰等品牌也在各自阵地严防死守，进一步压缩了大窑的扩张空间。

不仅如此，大窑增长模式的短板也很明显。众所周知，大窑旗下的“大窑嘉宾”大单品，是其在消费市场知名度最高的产品。或许是为了摆脱产品单一、场景局限的困境，大窑近年来陆续推出无糖茶、植物蛋白饮料、益生元果汁汽水等新品，试图丰富产品矩阵、拓展消费场景，却均未能实现市场突围，未能培育出第二增长曲线。

更值得警惕的是，大窑产品健康属性争议与安全隐患尚未完全消解。东星集团、武汉二厂饮料有限公司创始人兰世立曾透露，“（大窑）一吨成本才100多元，而含果汁的武汉二厂汽水在每吨800多，其他差别还在于我们用了传统的料，原料中我们有白砂糖，他们有一部分是糖精。”

查看大窑产品配料表可见，水和白砂糖位居前列，且大窑嘉宾、大窑橙诺、大窑荔爱、大窑凤梨（冰畅）的配料表中看到了不少食品添加剂的身影，比如安赛蜜、甜蜜素等，还包括此前争议极大阿斯巴甜。

而大窑玻璃瓶装自爆伤人事件此前多次发生，也对品牌口碑造成隐性损伤。在关于“大窑汽水爆炸”等相关视频评论区中，有网友称自己在便利店工作，这个汽水（大窑）确实被冻裂过，很吓人。还有网友直言“不敢买了”。

在这样“内有短板、外有围堵”的困境下，孙亦农的加盟似乎成为资本寄予厚望的破局关键。

在知名战略定位专家、福建华策品牌定位咨询创始人詹军豪看来，KKR控股大窑后引入孙亦农任CEO，是消费领域典型的资本+专业操盘手强强联合模式。一方面，KKR凭借全球化资本运作经验、供应链整合能力与成熟的治理体系，为大窑打破区域品牌瓶颈、推进全国化扩张及资本化进程提供助力；另一方面，孙亦农兼具跨国企业与本土龙头操盘履历，既懂快消行业渠道逻辑与品牌打法，又熟悉本土市场消费痛点，能精准承接资本资源并落地市场化策略。二者分工明确，资本定战略方向，操盘手抓执行落地，有望实现1+1>2的协同效应，但后续仍需磨合资本诉求与企业长期发展的平衡。

对于这位金牌职业经理人而言，大窑之路既是职业生涯的新挑战，也是验证其跨品类操盘能力的又一考场。从辣条到汽水，从家族企业到资本主导的平台，赛道、治理结构、核心矛盾均已改变，其能否在巨头垄断与区域局限中撕开缺口，带领大窑实现从“区域龙头”到“全国品牌”的跨越，大望财讯将持续关注。