糖替代品市场调研报告：规模变化趋势及主要厂商排名

市场概览：

肆虐的COVID-19使全球经济环境陷入萧条。 COVID-19对代糖行业的影响将涉及产业链的所有主要环节和所有实体。疫情的爆发促使世界各国实施全面的交通管控等措施。这对全球供应链构成一定威胁。首先，疫情对上游代糖市场的影响主要是原料价格上涨、供应紧张。受全球新冠疫情影响，部分地区生产中断、物流受阻，商品供应紧缺，商品价格整体上涨，通货膨胀严重。

糖替代品是用于增甜或增强食品和饮料风味的化学或植物性物质，它可以提供甜味并增强食品的风味，而不增加糖的热量。大多数糖替代品比糖甜很多倍。只需较少量的这些糖替代品即可提供相同水平的甜度。一些糖替代品的热量很低。其他人则几乎没有卡路里。

基于中国糖替代品行业历史发展规律、发展环境与行业整体发展态势来看，报告给出了过去五年内全球糖替代品市场规模变化趋势并预计了2024-2030年糖替代品市场规模与年复合增长率。2024年全球糖替代品市场营收达到了495.81亿元（人民币）。根据糖替代品行业发展环境与行业整体发展态势来看，预计预测期内全球糖替代品市场年复合增长率将达3.33%，至2030年全球糖替代品市场规模将达到603.38亿元。报告同时围绕中国糖替代品市场进行重点分析，2024年中国糖替代品市场规模达到162.03亿元。

细分层面来看，报告按产品种类、终端应用及地区进行细分分析，研究范围包括各细分领域市场占比、市场规模及增长趋势。按种类划分，糖替代品行业可细分为塔格糖, 阿斯巴甜, 甜叶菊, 木糖醇, 赤藓糖醇, 阿洛酮糖, 罗汉果, ACE.k, 麦芽糖醇, 三氯蔗糖, 其他的。按最终用途划分，糖替代品可应用于糖果和面包店, 药品, 奶制品, 加工过的食物, 饮料, 其他的等领域。

国内糖替代品行业主要企业包括Merisant Company, International Flavors & Fragrances (IFF), Ingredion Incorporated, Cargill, JK Sucralose Inc, Roquette, NutraSweet, Zhejiang Huakang Pharmaceutical, ADM。报告着重分析了各主要企业主要产品与服务、市场表现（糖替代品销售量、总营收、价格、毛利、毛利率等）、市场份额占比及竞争策略。

出版商: 湖南贝哲斯信息咨询有限公司

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健康意识增强

糖替代品市场增长的驱动因素之一是健康意识的增强。随着可支配收入和生活水平的提高，人们越来越重视健康饮食。糖替代品的热量比食糖低得多，并且不会显着影响血糖水平，使其成为精制糖的良好替代品，预计这将进一步推动糖替代品市场。

对代糖产品的严格规定

糖替代品可以来自不同的原材料来源，并分为不同的类别。国际食品安全和质量监管机构正在制定更严格的食品安全法规，包括代糖产品。不同国家对代糖的严格监管以及对各类产品的不同要求预计将在一定程度上阻碍代糖市场的增长。

区域市场概述：

2022年，亚太地区代糖市场份额为54.49%。

分类概览:

在不同的产品类型中，麦芽糖醇细分市场预计将在 2028 年贡献最大的市场份额。

麦芽糖醇

麦芽糖醇是一种碳水化合物，称为糖醇或多元醇，是许多水果和蔬菜中天然存在的水溶性化合物。麦芽糖醇是由富含麦芽糖（由两个葡萄糖分子组成的二糖）的淀粉产生的。

主要厂商：

Tate & Lyle 是糖替代品市场的主要参与者之一，2023 年占有 10.45% 的份额。

泰莱尔公司

Tate & Lyle PLC 是一家为食品、饮料和其他行业提供原料和解决方案的供应商。该公司的业务部门包括特种食品配料部门和散装配料部门。特色食品配料部门的产品类别包括乳制品、饮料、烘焙食品和便利食品。

安瑞安公司

Ingredion 是一家全球领先的配料解决方案公司。他们生产甜味剂、淀粉、营养成分和生物材料，供客户在从食品和饮料到纸张和药品的日常产品中使用。 Purecircle 于 2020 年被 Ingredion 收购。全球领先的食品和饮料行业配料解决方案提供商 Ingredion Incorporated 于 2023 年 11 月 13 日宣布，已签署最终协议，将其在韩国的业务剥离给Sajo Group 是一家领先的食品公司，总部位于韩国首尔。该交易预计将于 2024 年第一季度完成，具体取决于监管部门的批准并满足其他惯例成交条件。

应用划分：

从应用来看，2018年至2022年饮料领域占据最大份额。

消费者对糖替代品的兴趣一直在增长。由于膳食通常较咸，因此有意减少糖摄入量的消费者更关心零食中的糖含量——无论是即饮饮料、能量棒还是酸奶。全球糖替代品市场主要是由不断扩大的应用范围推动的——从仅限于桌面包装和减肥软饮料。

这些糖替代品越来越多地被纳入烘焙食品、番茄酱、果酱、谷物、调味品、水和乳制品（包括无糖酸奶、无糖冰淇淋和调味牛奶）等产品中。糖替代品可用于制药目的。糖替代品是“非营养性”甜味剂。它是无热量的，因为大多数摄入的糖替代品都是由身体加工的。糖替代品通常比糖甜，适合糖尿病患者和非糖尿病患者。

糖替代品行业报告以过去五年市场趋势与糖替代品行业发展现状为基础，考虑到糖替代品市场发展的驱动及限制因素并结合国内市场环境，预测了2025-2031年中国糖替代品行业增长态势。该报告分析范围涵盖糖替代品市场规模、市场供需、进出口变化趋势、各产品分类与应用领域市场情况、国内糖替代品竞争格局、重点企业排名分析、行业前景及发展策略建议。

糖替代品市场报告主要以图表加文字分析的形式展示市场数据信息，对糖替代品市场概况、产业链、供需情况及发展趋势进行调研，并重点分析了国内市场竞争格局、糖替代品市场上的主要企业基本信息、产品参数和主要服务、销售量、销售收入、价格、毛利润、发展战略及市场占有率。

糖替代品市场主要企业包括：

Merisant Company

International Flavors & Fragrances (IFF)

Ingredion Incorporated

Cargill

JK Sucralose Inc

Roquette

NutraSweet

Zhejiang Huakang Pharmaceutical

ADM

糖替代品类别划分：

塔格糖

阿斯巴甜

甜叶菊

木糖醇

赤藓糖醇

阿洛酮糖

罗汉果

ACE.k

麦芽糖醇

三氯蔗糖

其他的

糖替代品应用领域划分：

糖果和面包店

药品

奶制品

加工过的食物

饮料

其他的

地区方面，糖替代品市场报告对中国华东、华南、华北、华中地区进行了市场深入调查并展开了探讨，详细分析了各个区域的市场格局以及发展优劣势等。通过此报告，目标客户将对中国各地区糖替代品行业格局有一个清晰的了解。

2025年版中国糖替代品市场报告各章节内容摘要：

第一章：中国糖替代品行业基本概述、糖替代品产业链分析、糖替代品行业产品与应用细分介绍；

第二章：国内糖替代品市场PEST分析；

第三章：中国糖替代品行业态势分析，含市场供需分析、行业面临问题及中国糖替代品行业在全球竞争格局中的地位；

第四章：中国各地区糖替代品产业最新发展分析（华东、华南、华北、华中、其他地区）；

第五章：中国糖替代品行业进出口数据统计；

第六章：中国糖替代品行业产品细分及各主要类型销售情况分析；

第七章：中国糖替代品行业应用市场及各应用领域销售情况分析； 

第八章：中国糖替代品行业主要企业概况分析（含企业产品介绍、营收情况及战略分析）；

第九章：中国糖替代品行业竞争分析；

第十章：2025-2030年中国糖替代品行业市场规模及主要产品类型及应用市场规模预测；

第十一章：中国糖替代品行业前景与趋势分析；

第十二章：中国糖替代品行业价值评估。

目录

第一章 中国糖替代品行业基本概述

1.1 糖替代品行业定义概述

1.1.1 糖替代品行业定义

1.1.2 糖替代品行业发展历史

1.2 糖替代品行业市场总体分析

1.2.1 糖替代品行业市场研发投入

1.2.2 中国糖替代品行业市场规模（2020年-2031年）

1.3 糖替代品行业产业链分析

1.3.1 上游供给对糖替代品行业的影响

1.3.2 下游需求对糖替代品行业的影响

1.4 糖替代品行业产品种类细分

1.4.1 糖替代品行业塔格糖介绍

1.4.2 糖替代品行业阿斯巴甜介绍

1.4.3 糖替代品行业甜叶菊介绍

1.4.4 糖替代品行业木糖醇介绍

1.4.5 糖替代品行业赤藓糖醇介绍

1.4.6 糖替代品行业阿洛酮糖介绍

1.4.7 糖替代品行业罗汉果介绍

1.4.8 糖替代品行业ACE.k介绍

1.4.9 糖替代品行业麦芽糖醇介绍

1.4.10 糖替代品行业三氯蔗糖介绍

1.4.11 糖替代品行业其他的介绍

1.5 糖替代品行业下游应用领域介绍

1.5.1 糖替代品行业糖果和面包店介绍

1.5.2 糖替代品行业药品介绍

1.5.3 糖替代品行业奶制品介绍

1.5.4 糖替代品行业加工过的食物介绍

1.5.5 糖替代品行业饮料介绍

1.5.6 糖替代品行业其他的介绍

第二章 国内糖替代品行业PEST分析

2.1 国内糖替代品行业社会环境分析

2.2 国内糖替代品行业政策环境分析

2.2.1 行业相关发展规划

2.2.2 重点政策解读

2.3 国内糖替代品行业经济环境分析

2.3.1 国内宏观经济形势分析

2.3.2 产业宏观经济环境分析

2.4 国内糖替代品行业技术环境分析

2.4.1 产业技术研发现状

2.4.2 产业技术发展前景

第三章 中国糖替代品行业态势分析

3.1 中国糖替代品行业市场规模（2020年-2024年）

3.2 中国各地区糖替代品行业市场份额

3.3 糖替代品行业市场供需分析

3.3.1 糖替代品行业市场供给结构分析

3.3.2 糖替代品行业下游热点领域需求分析

3.3.3 糖替代品行业需求趋势分析

3.4 糖替代品行业发展存在的问题

3.4.1 面临挑战分析

3.4.2 竞争壁垒问题

3.4.3 技术发展问题

3.5 中国糖替代品行业在全球竞争格局中所处地位

第四章 中国各地区糖替代品产业最新发展分析

4.1 华东地区糖替代品产业现状

4.1.1 华东地区糖替代品产业现状分析

4.1.2 华东地区糖替代品产业前瞻（2025年-2031年）

4.2 华南地区糖替代品产业现状

4.2.1 华南地区糖替代品产业现状分析

4.2.2 华南地区糖替代品产业前瞻（2025年-2031年）

4.3 华北地区糖替代品产业现状

4.3.1 华北地区糖替代品产业现状分析

4.3.2 华北地区糖替代品产业前瞻（2025年-2031年）

4.4 华中地区糖替代品产业现状

4.4.1 华中地区糖替代品产业现状分析

4.4.2 华中地区糖替代品产业前瞻（2025年-2031年）

4.5 其他地区糖替代品产业现状

4.5.1 其他地区糖替代品产业现状分析

4.5.2 其他地区糖替代品产业前瞻（2025年-2031年）

第五章 中国糖替代品行业进出口数据统计

5.1 新冠疫情对中国糖替代品行业进出口的影响

5.2 中国糖替代品市场进出口规模分析（2020年-2024年）

5.3 中国糖替代品行业进出口分析

5.3.1 中国糖替代品行业主要进口地区（2020年-2024年）

5.3.2 中国糖替代品行业主要出口地区（2020年-2024年）

5.4 中国糖替代品行业进出口金额差额分析

第六章 中国糖替代品行业产品细分

6.1 糖替代品行业产品分类标准及具体种类

6.1.1 糖替代品行业产品分类

6.1.2 糖替代品行业产品具体种类

6.2 中国市场糖替代品主要类型销售量、销售额、市场份额及价格

6.3 中国市场糖替代品主要类型销售量及市场份额（2020年-2024年）

6.4 中国市场糖替代品主要类型销售额及市场份额（2020年-2024年）

6.5 影响中国糖替代品行业产品价格波动的因素

6.6 中国糖替代品市场主要类型销售额和增长率分析

6.6.1 塔格糖销售额和增长率

6.6.2 阿斯巴甜销售额和增长率

6.6.3 甜叶菊销售额和增长率

6.6.4 木糖醇销售额和增长率

6.6.5 赤藓糖醇销售额和增长率

6.6.6 阿洛酮糖销售额和增长率

6.6.7 罗汉果销售额和增长率

6.6.8 ACE.k销售额和增长率

6.6.9 麦芽糖醇销售额和增长率

6.6.10 三氯蔗糖销售额和增长率

6.6.11 其他的销售额和增长率

第七章 中国糖替代品行业应用市场分析

7.1 下游应用行业市场基本特征

7.2 中国糖替代品在各应用领域销售量、销售额、市场份额及价格（2020年-2024年）

7.3 中国糖替代品在各应用领域销售量及市场份额（2020年-2024年）

7.4 中国糖替代品在各应用领域销售额及市场份额（2020年-2024年）

7.5 下游需求变化对中国糖替代品行业发展的影响

7.6 中国糖替代品行业各应用领域市场销售额和增长率分析

7.6.1 糖果和面包店销售额和增长率

7.6.2 药品销售额和增长率

7.6.3 奶制品销售额和增长率

7.6.4 加工过的食物销售额和增长率

7.6.5 饮料销售额和增长率

7.6.6 其他的销售额和增长率

7.8 重点应用领域分析

第八章 中国糖替代品行业主要企业概况分析

8.1 Merisant Company

8.1.1 企业概况

8.1.2 主要产品和服务介绍

8.1.3 企业营收情况分析(销售量、总营收、价格、毛利、毛利率)

8.1.4 企业发展战略分析

8.2 International Flavors & Fragrances (IFF)

8.2.1 企业概况

8.2.2 主要产品和服务介绍

8.2.3 企业营收情况分析(销售量、总营收、价格、毛利、毛利率)

8.2.4 企业发展战略分析

8.3 Ingredion Incorporated

8.3.1 企业概况

8.3.2 主要产品和服务介绍

8.3.3 企业营收情况分析(销售量、总营收、价格、毛利、毛利率)

8.3.4 企业发展战略分析

8.4 Cargill

8.4.1 企业概况

8.4.2 主要产品和服务介绍

8.4.3 企业营收情况分析(销售量、总营收、价格、毛利、毛利率)

8.4.4 企业发展战略分析

8.5 JK Sucralose Inc

8.5.1 企业概况

8.5.2 主要产品和服务介绍

8.5.3 企业营收情况分析(销售量、总营收、价格、毛利、毛利率)

8.5.4 企业发展战略分析

8.6 Roquette

8.6.1 企业概况

8.6.2 主要产品和服务介绍

8.6.3 企业营收情况分析(销售量、总营收、价格、毛利、毛利率)

8.6.4 企业发展战略分析

8.7 NutraSweet

8.7.1 企业概况

8.7.2 主要产品和服务介绍

8.7.3 企业营收情况分析(销售量、总营收、价格、毛利、毛利率)

8.7.4 企业发展战略分析

8.8 Zhejiang Huakang Pharmaceutical

8.8.1 企业概况

8.8.2 主要产品和服务介绍

8.8.3 企业营收情况分析(销售量、总营收、价格、毛利、毛利率)

8.8.4 企业发展战略分析

8.9 ADM

8.9.1 企业概况

8.9.2 主要产品和服务介绍

8.9.3 企业营收情况分析(销售量、总营收、价格、毛利、毛利率)

8.9.4 企业发展战略分析

第九章 中国糖替代品行业竞争分析

9.1 中国糖替代品行业主要企业区域分布

9.2 中国糖替代品行业市场集中度分析

9.3 中国糖替代品行业主要企业市场份额占比

9.4 中国糖替代品行业竞争格局分析

第十章 中国糖替代品行业市场规模预测

10.1 中国糖替代品行业市场规模预测

10.2 中国糖替代品市场主要类型销售量、销售额、份额预测

10.3 中国糖替代品市场主要类型价格预测（2025年-2031年）

10.4 中国糖替代品市场各应用领域销售量、销售额、份额及需求趋势预测

10.5 中国糖替代品市场各应用领域需求趋势预测（2025年-2031年）

第十一章 中国糖替代品行业发展前景及趋势分析

11.1 中国糖替代品行业市场发展方向分析

11.2 中国糖替代品行业发展前景分析

11.2.1 中国糖替代品行业发展机遇

11.2.2 中国糖替代品行业发展态势

11.3 中国糖替代品行业发展驱动因素

11.4 中国糖替代品行业发展限制因素

11.5 中国糖替代品行业竞争格局展望

第十二章  糖替代品行业价值评估

12.1 中国糖替代品行业风险分析

12.2 中国糖替代品行业进入壁垒分析

12.3 中国糖替代品行业发展热点分析

12.4 中国糖替代品行业发展策略建议

糖替代品调研报告提供了对以下核心问题的解答：

中国糖替代品行业整体运行情况怎样？糖替代品市场规模与增速如何？ 

糖替代品各细分市场情况如何？糖替代品消费市场与供需状况形势如何？

糖替代品市场竞争程度怎样？前端企业市场占有率有什么变化？

未来糖替代品行业发展前景怎样？预计会有怎样的变化趋势？