淡奶油产业数据统计、企业排名及区域分布调研报告

淡奶油为动物性鲜奶油，也叫稀奶油，参考国标定义为：以乳为原料，分离出的含脂肪的部分，添加或不添加其他原料、食品添加剂和营养强化剂，经加工制成的脂肪含量10%—80%的产品。

淡奶油市场分析报告是对全球与中国区域市场发展概况与趋势的研究分析。依据报告中对淡奶油产业规模的分析部分，2024年，全球淡奶油市场规模达到616.93亿元（人民币），中国淡奶油市场规模达129.56亿元，报告预测至2030年，全球淡奶油市场规模将会达到874.54亿元，预测期间内将达到5.99%的年均复合增长率。

报告据种类将淡奶油分为脂肪含量<35%, 脂肪含量≥35%。这部分涵盖了对不同淡奶油类型产品价格、市场销量、份额占比及增长率的分析。

淡奶油行业应用领域有家庭消费, 咖啡, 茶, 食品加工, 烘烤。该处则对各应用市场销量与增长率进行了统计与预测。

Oldenburger, Lactalis, Arla, Elle & Vire, Emborg, 南侨食品, Millac, Nestle, Bulla等是报告重点调研的前端企业。报告呈现了这些企业在全球市场上的淡奶油销售量、销售收入、价格、毛利、毛利率、及市场占有率。

出版商: 湖南贝哲斯信息咨询有限公司

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市场需求拉动行业发展

随着居民生活水平的提高，居民人均可支配收入持续增长@搜索用户 地区分布情况：

2022年，欧洲淡奶油市场份额为33.37%。

产品类型细分：

按类型划分，脂肪含量≥35%的细分市场在2022年占据最大市场份额。

企业概览:

自 André Besnier 于 1933 年在法国创立以来，Lactalis 集团始终恪守其对乳制品加工的最初承诺。 25 年来，Lactalis International 一直致力于发展 Lactalis 集团在亚洲、非洲、中东和法国海外领土的业务。该公司在法国舒瓦西勒鲁瓦总部和国外拥有 350 多名员工，向所有分销网络提供 2,000 多种产品，涵盖所有乳制品类别（牛奶、黄油、奶油、奶酪、乳制品甜点）。 Lactalis 集团的成功源于尊重强大的产品专业知识、维持所有产品的高质量和感官标准的战略。每年，Lactalis International 向全球 90 多个国家出口超过 17,000 个集装箱。 Président® 品牌是世界顶级奶酪制造商之一，也是法国布里奶酪第一品牌，隶属于 Groupe Lactalis。这家奶酪店由 André Besnier 于 1933 年在法国卢瓦尔河谷的拉瓦尔镇创立，拥有超过 75 年的法国工艺和传统，以及最广泛的特色奶酪，包括最广泛的 AOC（原产地名称）奶酪。

Elle & Vire Professionnel 是一个法国乳制品品牌，专注于奶油/黄油/奶酪和乳制品甜点。

Lactalis 是淡奶油市场的主要参与者之一，2023 年占有 13.50% 的份额。

应用概览:

按应用划分，市场最大的细分市场是烘焙细分市场，2022 年市场份额为 38.35%。

本报告围绕全球与中国淡奶油市场展开了全面的调查分析，核心内容包括全球及中国淡奶油市场规模和增速、各类型产品与应用领域产销规模、各地区市场现状与份额对比、竞争企业与市场占有率等相关的系统性资讯。报告研究了国外和国内淡奶油市场发展趋势，综合各方面信息及影响市场发展的驱动与制约因素等，对淡奶油市场前景进行了深入评估，并对未来行业发展趋势做出科学审慎预判。

该报告从上下游、企业及全球及中国重点区域等层面提供淡奶油市场规模、份额、销量、销售额、增长率等数据点，可以帮助企业直观、详细、客观的了解该行业的总体发展情况及发展趋势，敏锐抓取淡奶油行业发展热点和市场动向，并制定正确有效的战略。

这份研究报告包含了对淡奶油行业内重点企业发展概况、产品结构、竞争优势及发展战略等方面的详尽分析。该行业领域的主要企业包括：

Oldenburger

Lactalis

Arla

Elle & Vire

Emborg

南侨食品

Millac

Nestle

Bulla

产品分类：

脂肪含量<35%

脂肪含量≥35%

应用领域：

家庭消费

咖啡

茶

食品加工

烘烤

报告聚焦全球淡奶油市场，重点解析了亚洲（中国、日本、印度、韩国）、北美（美国、加拿大、墨西哥）、欧洲（德国、英国、法国、意大利、北欧、西班牙、比利时、波兰、俄罗斯、土耳其）、南美及中东非地区的市场发展情况，涵盖对各地淡奶油市场历史规模与增长率的统计以及对未来五年各地规模的预测值。

淡奶油市场调研报告共包含十二章节，各章节内容简介：

第一章：淡奶油行业概念与整体市场发展综况；

第二章：淡奶油行业产业链、供应链、采购生产及销售模式、销售渠道分析；

第三章：国外及国内淡奶油行业运行动态与发展影响因素分析；

第四章：全球淡奶油行业各细分种类销量、销售额、市场份额及价格走势分析；

第五章：全球淡奶油在各应用领域销量、销售额、市场份额分析；

第六章：中国淡奶油行业细分市场分析（各细分种类市场规模、价格走势及价格影响因素分析）；

第七章：中国淡奶油行业下游应用领域发展分析（淡奶油在各应用领域销量、销售额、市场份额分析）；

第八章：全球亚洲、北美、欧洲、南美及中东非地区淡奶油市场销量、销售额、增长率分析及各地区主要国家市场及竞争情况分析；

第九章：淡奶油产业重点企业发展概况、产品结构、经营、竞争优势、及战略分析；

第十章：全球淡奶油行业市场前景（各细分类型、应用市场、全球重点区域发展趋势预测）；

第十一章：全球和中国淡奶油行业发展机遇及进入壁垒分析；

第十二章：研究结论与发展策略。

目录

第一章 淡奶油行业发展概述

1.1 淡奶油的概念

1.1.1 淡奶油的定义及简介

1.1.2 淡奶油的类型

1.1.3 淡奶油的下游应用

1.2 全球与中国淡奶油行业发展综况

1.2.1 全球淡奶油行业市场规模分析

1.2.2 中国淡奶油行业市场规模分析

1.2.3 全球及中国淡奶油行业市场竞争格局

1.2.4 全球淡奶油市场梯队

1.2.5 传统参与主体

1.2.6 行业发展整合

第二章 全球与中国淡奶油产业链分析

2.1 产业链趋势

2.2 淡奶油行业产业链简介

2.3 淡奶油行业供应链分析

2.3.1 主要原料及供应情况

2.3.2 行业下游客户分析

2.3.3 上下游行业对淡奶油行业的影响

2.4 淡奶油行业采购模式

2.5 淡奶油行业生产模式

2.6 淡奶油行业销售模式及销售渠道分析

第三章 国外及国内淡奶油行业运行动态分析

3.1 国外淡奶油市场发展概况

3.1.1 国外淡奶油市场总体回顾

3.1.2 淡奶油市场品牌集中度分析

3.1.3 消费者对淡奶油品牌喜好概况

3.2 国内淡奶油市场运行分析

3.2.1 国内淡奶油品牌关注度分析

3.2.2 国内淡奶油品牌结构分析

3.2.3 国内淡奶油区域市场分析

3.3 淡奶油行业发展因素

3.3.1 国外与国内淡奶油行业发展驱动与阻碍因素分析

3.3.2 国外与国内淡奶油行业发展机遇与挑战分析

第四章 全球淡奶油行业细分产品类型市场分析

4.1 全球淡奶油行业各产品销售量、市场份额分析

4.1.1 2020-2025年全球脂肪含量<35%销售量及增长率统计

4.1.2 2020-2025年全球脂肪含量≥35%销售量及增长率统计

4.2 全球淡奶油行业各产品销售额、市场份额分析

4.2.1 2020-2025年全球淡奶油行业细分类型销售额统计

4.2.2 2020-2025年全球淡奶油行业各产品销售额份额占比分析

4.3 全球淡奶油产品价格走势分析

第五章 全球淡奶油行业下游应用领域发展分析

5.1 全球淡奶油在各应用领域销售量、市场份额分析

5.1.1 2020-2025年全球淡奶油在家庭消费领域销售量统计

5.1.2 2020-2025年全球淡奶油在咖啡领域销售量统计

5.1.3 2020-2025年全球淡奶油在茶领域销售量统计

5.1.4 2020-2025年全球淡奶油在食品加工领域销售量统计

5.1.5 2020-2025年全球淡奶油在烘烤领域销售量统计

5.2 全球淡奶油在各应用领域销售额、市场份额分析

5.2.1 2020-2025年全球淡奶油行业主要应用领域销售额统计

5.2.2 2020-2025年全球淡奶油在各应用领域销售额份额分析

第六章 中国淡奶油行业细分市场发展分析

6.1 中国淡奶油行业细分种类市场规模分析

6.1.1 中国淡奶油行业脂肪含量<35%销售量、销售额及增长率

6.1.2 中国淡奶油行业脂肪含量≥35%销售量、销售额及增长率

6.2 中国淡奶油行业产品价格走势分析

6.3 影响中国淡奶油行业产品价格因素分析

第七章 中国淡奶油行业下游应用领域发展分析

7.1 中国淡奶油在各应用领域销售量、市场份额分析

7.1.1 2020-2025年中国淡奶油行业主要应用领域销售量统计

7.1.2 2020-2025年中国淡奶油在各应用领域销售量份额分析

7.2 中国淡奶油在各应用领域销售额、市场份额分析

7.2.1 2020-2025年中国淡奶油在家庭消费领域销售额统计

7.2.2 2020-2025年中国淡奶油在咖啡领域销售额统计

7.2.3 2020-2025年中国淡奶油在茶领域销售额统计

7.2.4 2020-2025年中国淡奶油在食品加工领域销售额统计

7.2.5 2020-2025年中国淡奶油在烘烤领域销售额统计

第八章 全球各地区淡奶油行业现状分析

8.1 全球重点地区淡奶油行业市场分析

8.2 全球重点地区淡奶油行业市场销售额份额分析

8.3 亚洲地区淡奶油行业发展概况

8.3.1 亚洲地区淡奶油行业市场规模情况分析

8.3.2 亚洲主要国家竞争情况分析

8.3.3 亚洲主要国家市场分析

8.3.3.1 中国淡奶油市场销售量、销售额及增长率

8.3.3.2 日本淡奶油市场销售量、销售额及增长率

8.3.3.3 印度淡奶油市场销售量、销售额及增长率

8.3.3.4 韩国淡奶油市场销售量、销售额及增长率

8.4 北美地区淡奶油行业发展概况

8.4.1 北美地区淡奶油行业市场规模情况分析

8.4.2 北美主要国家竞争情况分析

8.4.3 北美主要国家市场分析

8.4.3.1 美国淡奶油市场销售量、销售额及增长率

8.4.3.2 加拿大淡奶油市场销售量、销售额及增长率

8.4.3.3 墨西哥淡奶油市场销售量、销售额及增长率

8.5 欧洲地区淡奶油行业发展概况

8.5.1 欧洲地区淡奶油行业市场规模情况分析

8.5.2 欧洲主要国家竞争情况分析

8.5.3 欧洲主要国家市场分析

8.5.3.1 德国淡奶油市场销售量、销售额及增长率

8.5.3.2 英国淡奶油市场销售量、销售额及增长率

8.5.3.3 法国淡奶油市场销售量、销售额及增长率

8.5.3.4 意大利淡奶油市场销售量、销售额及增长率

8.5.3.5 北欧淡奶油市场销售量、销售额及增长率

8.5.3.6 西班牙淡奶油市场销售量、销售额及增长率

8.5.3.7 比利时淡奶油市场销售量、销售额及增长率

8.5.3.8 波兰淡奶油市场销售量、销售额及增长率

8.5.3.9 俄罗斯淡奶油市场销售量、销售额及增长率

8.5.3.10 土耳其淡奶油市场销售量、销售额及增长率

8.6 南美地区淡奶油行业发展概况

8.6.1 南美地区淡奶油行业市场规模情况分析

8.6.2 南美主要国家竞争情况分析

8.7 中东非地区淡奶油行业发展概况

8.7.1 中东非地区淡奶油行业市场规模情况分析

8.7.2 中东非主要国家竞争情况分析

第九章 淡奶油产业重点企业分析

9.1 Oldenburger

9.1.1 Oldenburger发展概况

9.1.2 企业产品结构分析

9.1.3 Oldenburger业务经营分析

9.1.4 企业竞争优势分析

9.1.5 企业发展战略分析

9.2 Lactalis

9.2.1 Lactalis发展概况

9.2.2 企业产品结构分析

9.2.3 Lactalis业务经营分析

9.2.4 企业竞争优势分析

9.2.5 企业发展战略分析

9.3 Arla

9.3.1 Arla发展概况

9.3.2 企业产品结构分析

9.3.3 Arla业务经营分析

9.3.4 企业竞争优势分析

9.3.5 企业发展战略分析

9.4 Elle & Vire

9.4.1 Elle & Vire发展概况

9.4.2 企业产品结构分析

9.4.3 Elle & Vire业务经营分析

9.4.4 企业竞争优势分析

9.4.5 企业发展战略分析

9.5 Emborg

9.5.1 Emborg发展概况

9.5.2 企业产品结构分析

9.5.3 Emborg业务经营分析

9.5.4 企业竞争优势分析

9.5.5 企业发展战略分析

9.6 南侨食品

9.6.1 南侨食品发展概况

9.6.2 企业产品结构分析

9.6.3 南侨食品业务经营分析

9.6.4 企业竞争优势分析

9.6.5 企业发展战略分析

9.7 Millac

9.7.1 Millac发展概况

9.7.2 企业产品结构分析

9.7.3 Millac业务经营分析

9.7.4 企业竞争优势分析

9.7.5 企业发展战略分析

9.8 Nestle

9.8.1 Nestle发展概况

9.8.2 企业产品结构分析

9.8.3 Nestle业务经营分析

9.8.4 企业竞争优势分析

9.8.5 企业发展战略分析

9.9 Bulla

9.9.1 Bulla发展概况

9.9.2 企业产品结构分析

9.9.3 Bulla业务经营分析

9.9.4 企业竞争优势分析

9.9.5 企业发展战略分析

第十章 全球淡奶油行业市场前景预测

10.1 2025-2031年全球和中国淡奶油行业整体规模预测

10.1.1 2025-2031年全球淡奶油行业销售量、销售额预测

10.1.2 2025-2031年中国淡奶油行业销售量、销售额预测

10.2 全球和中国淡奶油行业各产品类型市场发展趋势

10.2.1 全球淡奶油行业各产品类型市场发展趋势

10.2.1.1 2025-2031年全球淡奶油行业各产品类型销售量预测

10.2.1.2 2025-2031年全球淡奶油行业各产品类型销售额预测

10.2.1.3 2025-2031年全球淡奶油行业各产品价格预测

10.2.2 中国淡奶油行业各产品类型市场发展趋势

10.2.2.1 2025-2031年中国淡奶油行业各产品类型销售量预测

10.2.2.2 2025-2031年中国淡奶油行业各产品类型销售额预测

10.3 全球和中国淡奶油在各应用领域发展趋势

10.3.1 全球淡奶油在各应用领域发展趋势

10.3.1.1 2025-2031年全球淡奶油在各应用领域销售量预测

10.3.1.2 2025-2031年全球淡奶油在各应用领域销售额预测

10.3.2 中国淡奶油在各应用领域发展趋势

10.3.2.1 2025-2031年中国淡奶油在各应用领域销售量预测

10.3.2.2 2025-2031年中国淡奶油在各应用领域销售额预测

10.4 全球重点区域淡奶油行业发展趋势

10.4.1 2025-2031年全球重点区域淡奶油行业销售量、销售额预测

10.4.2 2025-2031年亚洲地区淡奶油行业销售量和销售额预测

10.4.3 2025-2031年北美地区淡奶油行业销售量和销售额预测

10.4.4 2025-2031年欧洲地区淡奶油行业销售量和销售额预测

10.4.5 2025-2031年南美地区淡奶油行业销售量和销售额预测

10.4.6 2025-2031年中东非地区淡奶油行业销售量和销售额预测

第十一章 全球和中国淡奶油行业发展机遇及壁垒分析

11.1 淡奶油行业发展机遇分析

11.1.1 淡奶油行业技术突破方向

11.1.2 淡奶油行业产品创新发展

11.1.3 淡奶油行业支持政策分析

11.2 淡奶油行业进入壁垒分析

11.2.1 经营壁垒

11.2.2 技术壁垒

11.2.3 品牌壁垒

11.2.4 人才壁垒

第十二章 行业研究结论及发展策略

12.1 行业研究结论

12.2 行业发展策略

全球市场瞬息千变万化，风险与机遇并存，企业需要依据客观科学的行业分析做出决断，找到发力点。该报告提供淡奶油行业相关影响因素、判断市场发展的各项数据指标，淡奶油行业未来发展方向洞察、行业竞争格局的演变趋势以及潜在问题，为行业决策者和企业经营者提供重要参考依据。