2025年全球巧克力市场规模将达到499.89亿美元

报告名称：【全球与中国巧克力市场规模分析及行业发展趋势研究报告】

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百谏方略（DIResearch）通过自上而下（Top-down）和自下而上（Bottom-up）的方法研究全球与中国巧克力的市场规模，价格走势及未来发展前景。重点分析全球与中国主要生产商的市场占有率、产品规格、价格、销量、销售额与毛利率及全球与中国市场不同巧克力产品类型与下游不同行业细分应用的市场趋势。报告数据涵盖历史数据为2020至2024年，基准年为2025年，预测数据为2026至2032年。

根据百谏方略（DIResearch）的深入调查研究，2025年全球巧克力市场规模将达到499.89亿美元，预计2032年达到612.72亿美元，年均复合增长率（CAGR）为2.95%（2025-2032）。

巧克力是一种流行的甜点，由可可豆制成，可可豆是可可树（Theobroma cacao）的种子。制作巧克力的过程包括烘烤和研磨可可豆以产生可可粒，然后将其研磨成称为巧克力液的糊状物。巧克力液被进一步加工以将可可固体与可可脂分离。根据生产的巧克力类型，可以添加不同量的可可固体、可可脂、糖和乳固体。黑巧克力含有较高比例的可可固形物，几乎不含乳固形物，因此味道更浓郁且略带苦味。牛奶巧克力含有乳固体，味道较甜，而白巧克力由可可脂、糖和乳固体制成，但不含可可固体。巧克力是一种深受人们喜爱的美食，有多种形式可供享用，包括酒吧、松露、糖果和热饮，其受欢迎程度跨越了世界各地的文化。除了其美味之外，巧克力还因大脑中某些化学物质的释放而与愉悦和幸福感联系在一起，使其成为许多人喜爱的嗜好。

全球巧克力市场主要领先企业包括Barry Callebaut、Stella Bernrain、Lindt、Chocolat Frey、Chocolats Halba、Läderach、Felchlin、Pfister Chocolatier、Favarger、Camillebloch、Gysi、Alprose、Cailler (Nestle)、Villars、Mondelēz International、Maestrani Schweizer Schokoladen、Confiserie Sprüngli等。这份报告将全球企业竞争格局划分为三个梯队。第一梯队企业为全球头部企业，占据主要市场份额，在行业中处于领先地位、具有强大竞争力和影响力，收入规模较大；第二梯队企业在市场中有一定的份额和知名度，在产品、服务或技术创新方面积极追随行业领导者，收入规模处于中等水平；第三梯队企业在市场中占有较小的份额，品牌认知度较低，主要关注当地市场，收入规模相对较小。

按照不同类型，本报告将巧克力产品细分为黑巧克力、其他。按照不同应用，本报告将巧克力产品下游应用划分为巧克力棒、调味料。

报告中地区及国家包括美国、加拿大、德国、法国、英国、意大利、中国、日本、韩国、印度、拉丁美洲、中东及非洲等地区，涵盖对重点地区及国家巧克力的市场行情及未来发展趋势，结合行业相关政策和最新技术发展，对各地区及国家巧克力行业的发展特点进行分析，帮助企业洞悉各区域发展特色，帮助企业制定商业策略，实现企业全球化发展战略的终极目标。

正文目录

1 巧克力市场概况

   1.1 产品定义及统计范围

   1.2 巧克力产品主要类型

       1.2.1 黑巧克力

       1.2.2 其他

   1.3 巧克力产品主要应用领域

       1.3.1 巧克力棒

       1.3.2 调味料

   1.4 全球巧克力市场销量及销售额分析

       1.4.1 全球巧克力销售额市场规模分析（2020-2032）

       1.4.2 全球巧克力销量市场规模分析（2020-2032）

       1.4.3 全球市场巧克力价格变化趋势分析（2020-2032）

   1.5 巧克力市场发展现状及趋势

       1.5.1 巧克力行业现状分析

       1.5.2 巧克力发展趋势

2 巧克力行业PESTEL分析

   2.1 政治因素（Political）分析

   2.2 经济因素（Economic）分析

   2.3 社会因素（Social）分析

   2.4 技术因素（Technological）分析

   2.5 环境因素（Environmental）分析

   2.6 法律因素（Legal）分析

3 巧克力行业波特五力分析

   3.1 行业竞争者分析

   3.2 潜在进入者分析

   3.3 上游竞争者议价能力分析

   3.4 下游买方议价能力分析

   3.5 替代品威胁分析

4 全球主要国家国内生产总值（GDP）和居民消费指数（CPI）分析

   4.1 全球经济发展现状及展望

       4.1.1 全球主要国家GDP总量概况

       4.1.2 世界经济展望及增速预测

   4.2 全球主要国家居民消费价格指数(CPI)

       4.2.1 中国居民消费价格指数(CPI)

       4.2.2 美国居民消费价格指数(CPI)

       4.2.3 德国国居民消费价格指数(CPI)

       4.2.4 法国国居民消费价格指数(CPI)

       4.2.5 日本国居民消费价格指数(CPI)

       4.2.6 韩国国居民消费价格指数(CPI)

       4.2.7 印度国居民消费价格指数(CPI)

       4.2.8 巴西民消费价格指数(CPI)

5 全球巧克力主要地区市场分析

   5.1 全球主要地区巧克力市场规模分析：2024 VS 2025 VS 2032

       5.1.1 全球主要地区巧克力销售额及市场份额（2020-2025）

       5.1.2 全球主要地区巧克力销售额预测分析（2026-2032）

   5.2 全球主要地区巧克力销量分析：2024 VS 2025 VS 2032

       5.2.1 全球主要地区巧克力销量及市场份额（2020-2025）

       5.2.2 全球主要地区巧克力销量及市场份额预测分析（2026-2032）

   5.3 美国市场巧克力销量、销售额及增长率分析（2020-2032）

   5.4 加拿大市场巧克力销量、销售额及增长率分析（2020-2032）

   5.5 德国市场巧克力销量、销售额及增长率分析（2020-2032）

   5.6 法国市场巧克力销量、销售额及增长率分析（2020-2032）

   5.7 英国市场巧克力销量、销售额及增长率分析（2020-2032）

   5.8 意大利市场巧克力销量、销售额及增长率分析（2020-2032）

   5.9 中国市场巧克力销量、销售额及增长率分析（2020-2032）

   5.10 日本市场巧克力销量、销售额及增长率分析（2020-2032）

   5.11 韩国市场巧克力销量、销售额及增长率分析（2020-2032）

   5.12 印度市场巧克力销量、销售额及增长率分析（2020-2032）

   5.13 拉丁美洲市场巧克力销量、销售额及增长率分析（2020-2032）

   5.14 中东及非洲市场巧克力销量、销售额及增长率分析（2020-2032）

6 全球巧克力主要企业市场分析

   6.1 全球市场主要企业巧克力运营数据对比（2021-2025）

       6.1.1 全球市场主要企业巧克力销量分析（2021-2025）

       6.1.2 全球市场主要企业巧克力销售额分析（2021-2025）

       6.1.3 全球市场主要企业巧克力销售价格分析（2021-2025）

   6.2 中国市场主要企业巧克力运营数据对比（2021-2025）

       6.2.1 中国市场主要企业巧克力销量分析（2021-2025）

       6.2.2 中国市场主要企业巧克力销售额分析（2021-2025）

       6.2.3 中国市场主要企业巧克力销售价格分析（2021-2025）

   6.3 巧克力市场竞争格局及行业动态分析

       6.3.1 巧克力市场竞争格局

       6.3.2 全球主要企业巧克力总部及主要销售区域分析

       6.3.3 全球企业新增投资和收并购新闻

7 全球及中国巧克力不同产品类型分析

   7.1 全球不同巧克力产品类型巧克力市场分析

       7.1.1 全球巧克力不同产品类型市场规模分析：2024 VS 2025 VS 2032

       7.1.2 全球巧克力不同产品类型收入及预测（2020-2032）

       7.1.3 全球巧克力不同产品类型销量及预测（2020-2032）

       7.1.4 全球巧克力不同产品类型价格走势（2020-2032）

   7.2 中国巧克力不同产品类型市场分析

       7.2.1 中国巧克力不同产品类型市场规模分析：2024 VS 2025 VS 2032

       7.2.2 中国巧克力不同产品类型收入及预测（2020-2032）

       7.2.3 中国巧克力不同产品类型销量及预测（2020-2032）

       7.2.4 中国巧克力不同产品类型价格走势（2020-2032）

8 全球主要企业分析

   8.1 Barry Callebaut

       8.1.1 Barry Callebaut企业基本概况（公司类型，企业员工，主要服务区域，竞争对手及联系方式）

       8.1.2 Barry Callebaut企业巧克力产品详情介绍

       8.1.3 Barry Callebaut企业巧克力运营数据分析（销售额，销量，单价，毛利率及市场占有率）（2021-2025）

   8.2 Stella Bernrain

       8.2.1 Stella Bernrain企业基本概况（公司类型，企业员工，主要服务区域，竞争对手及联系方式）

       8.2.2 Stella Bernrain企业巧克力产品详情介绍

       8.2.3 Stella Bernrain企业巧克力运营数据分析（销售额，销量，单价，毛利率及市场占有率）（2021-2025）

   8.3 Lindt

       8.3.1 Lindt企业基本概况（公司类型，企业员工，主要服务区域，竞争对手及联系方式）

       8.3.2 Lindt企业巧克力产品详情介绍

       8.3.3 Lindt企业巧克力运营数据分析（销售额，销量，单价，毛利率及市场占有率）（2021-2025）

   8.4 Chocolat Frey

       8.4.1 Chocolat Frey企业基本概况（公司类型，企业员工，主要服务区域，竞争对手及联系方式）

       8.4.2 Chocolat Frey企业巧克力产品详情介绍

       8.4.3 Chocolat Frey企业巧克力运营数据分析（销售额，销量，单价，毛利率及市场占有率）（2021-2025）

   8.5 Chocolats Halba

       8.5.1 Chocolats Halba企业基本概况（公司类型，企业员工，主要服务区域，竞争对手及联系方式）

       8.5.2 Chocolats Halba企业巧克力产品详情介绍

       8.5.3 Chocolats Halba企业巧克力运营数据分析（销售额，销量，单价，毛利率及市场占有率）（2021-2025）

   8.6 Läderach

       8.6.1 Läderach企业基本概况（公司类型，企业员工，主要服务区域，竞争对手及联系方式）

       8.6.2 Läderach企业巧克力产品详情介绍

       8.6.3 Läderach企业巧克力运营数据分析（销售额，销量，单价，毛利率及市场占有率）（2021-2025）

   8.7 Felchlin

       8.7.1 Felchlin企业基本概况（公司类型，企业员工，主要服务区域，竞争对手及联系方式）

       8.7.2 Felchlin企业巧克力产品详情介绍

       8.7.3 Felchlin企业巧克力运营数据分析（销售额，销量，单价，毛利率及市场占有率）（2021-2025）

   8.8 Pfister Chocolatier

       8.8.1 Pfister Chocolatier企业基本概况（公司类型，企业员工，主要服务区域，竞争对手及联系方式）

       8.8.2 Pfister Chocolatier企业巧克力产品详情介绍

       8.8.3 Pfister Chocolatier企业巧克力运营数据分析（销售额，销量，单价，毛利率及市场占有率）（2021-2025）

   8.9 Favarger

       8.9.1 Favarger企业基本概况（公司类型，企业员工，主要服务区域，竞争对手及联系方式）

       8.9.2 Favarger企业巧克力产品详情介绍

       8.9.3 Favarger企业巧克力运营数据分析（销售额，销量，单价，毛利率及市场占有率）（2021-2025）

   8.10 Camillebloch

       8.10.1 Camillebloch企业基本概况（公司类型，企业员工，主要服务区域，竞争对手及联系方式）

       8.10.2 Camillebloch企业巧克力产品详情介绍

       8.10.3 Camillebloch企业巧克力运营数据分析（销售额，销量，单价，毛利率及市场占有率）（2021-2025）

   8.11 Gysi

       8.11.1 Gysi企业基本概况（公司类型，企业员工，主要服务区域，竞争对手及联系方式）

       8.11.2 Gysi企业巧克力产品详情介绍

       8.11.3 Gysi企业巧克力运营数据分析（销售额，销量，单价，毛利率及市场占有率）（2021-2025）

   8.12 Alprose

       8.12.1 Alprose企业基本概况（公司类型，企业员工，主要服务区域，竞争对手及联系方式）

       8.12.2 Alprose企业巧克力产品详情介绍

       8.12.3 Alprose企业巧克力运营数据分析（销售额，销量，单价，毛利率及市场占有率）（2021-2025）

   8.13 Cailler (Nestle)

       8.13.1 Cailler (Nestle)企业基本概况（公司类型，企业员工，主要服务区域，竞争对手及联系方式）

       8.13.2 Cailler (Nestle)企业巧克力产品详情介绍

       8.13.3 Cailler (Nestle)企业巧克力运营数据分析（销售额，销量，单价，毛利率及市场占有率）（2021-2025）

   8.14 Villars

       8.14.1 Villars企业基本概况（公司类型，企业员工，主要服务区域，竞争对手及联系方式）

       8.14.2 Villars企业巧克力产品详情介绍

       8.14.3 Villars企业巧克力运营数据分析（销售额，销量，单价，毛利率及市场占有率）（2021-2025）

   8.15 Mondelēz International

       8.15.1 Mondelēz International企业基本概况（公司类型，企业员工，主要服务区域，竞争对手及联系方式）

       8.15.2 Mondelēz International企业巧克力产品详情介绍

       8.15.3 Mondelēz International企业巧克力运营数据分析（销售额，销量，单价，毛利率及市场占有率）（2021-2025）

   8.16 Maestrani Schweizer Schokoladen

       8.16.1 Maestrani Schweizer Schokoladen企业基本概况（公司类型，企业员工，主要服务区域，竞争对手及联系方式）

       8.16.2 Maestrani Schweizer Schokoladen企业巧克力产品详情介绍

       8.16.3 Maestrani Schweizer Schokoladen企业巧克力运营数据分析（销售额，销量，单价，毛利率及市场占有率）（2021-2025）

   8.17 Confiserie Sprüngli

       8.17.1 Confiserie Sprüngli企业基本概况（公司类型，企业员工，主要服务区域，竞争对手及联系方式）

       8.17.2 Confiserie Sprüngli企业巧克力产品详情介绍

       8.17.3 Confiserie Sprüngli企业巧克力运营数据分析（销售额，销量，单价，毛利率及市场占有率）（2021-2025）

9 产业链市场分析

   9.1 巧克力产业链分析

   9.2 巧克力产业上游供应分析

       9.2.1 上游核心原材料供给状况

       9.2.2 原料供应商及联系方式

   9.3 巧克力产品下游行业不同应用分析

       9.3.1 全球巧克力下游行业不同应用市场规模：2024 VS 2025 VS 2032

       9.3.1 全球巧克力下游行业不同应用收入及预测分析（2020-2032）

       9.3.2 全球巧克力下游行业不同应用销量及预测分析（2020-2032）

   9.4 巧克力下游典型客户

   9.5 巧克力销售渠道分析

10 报告研究结论

11 研究方法及数据来源

   11.1 研究方法

   11.2 研究范围

   11.3 基准及假设

   11.4 数据资料来源

       11.4.1 一手资料来源

       11.4.2 二手资料来源

   11.5 数据交叉验证

   11.6 免责声明

百谏方略（DIResearch）是一家专业的国际化信息咨询公司，为国内外各大企业出版市场调研报告，其中专注于市场调研、行业研究、企业竞争分析、专项调研、企业定位及所处赛道、下游客户及产品市场分析等。同时还致力于为国内外客户提供IPO咨询、专精特新“小巨人”企业市场占有率调研、公共事务调研、可行性研究、商业计划书、消费者调研、竞品研究、满意度研究和神秘客检测等专业服务。我们通过专业方法有效分析复杂的数据和信息，最终以报告形式呈现客户需求的调研内容，帮助企业做出更有价值的商业决策，助力企业提高运营效率并找到新的增长点。

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