冷冻薯条行业发展报告-国内行情及市场增长趋势分析

薯条是以马铃薯或红薯为原料，切成条状后油炸而成的食品。炸薯条以土豆或红薯切条后油炸而成，辅以盐、辣椒、番茄酱、芝士酱等作料食用，是世界范围内流行的快餐食品和小吃，油炸薯条通常是由冷冻薯条（Frozen French Fries）加工而成。其加工过程中的工艺流程主要包括：原料选择、清洗、削皮、切条、漂烫、预干燥、预炸、冷冻、复炸等，复炸的过程通常在餐馆或家中完成。

据贝哲斯咨询发布的2025版冷冻薯条市场分析报告，全球和中国冷冻薯条市场规模在2024年分别达到 亿元（人民币）与 亿元。报告结合冷冻薯条行业发展环境和市场动态，对未来几年内冷冻薯条市场做出了合理预测。报告预计至2030年全球冷冻薯条市场规模将会达到 亿元。

中国冷冻薯条行业核心企业包括辛普劳（中国）食品有限公司, 北京凯达恒业农业技术开发有限公司, 雪川食品河北有限公司, Lamb Weston, 内蒙古爱味客宏源食品有限公司, Agristo。报告给出了中国冷冻薯条市场上排行前三品牌市占率与排行前五品牌市占率，并重点分析了各主要企业市场表现、市场份额及竞争策略。

以产品种类分类，冷冻薯条行业可细分为白薯条, 红薯条。以终端应用分类，冷冻薯条可应用于连锁餐厅, 便利店和超市, 其他等领域。各类型市场（产品价格、市场规模、份额及发展趋势）与各应用市场（规模、份额占比、及需求潜力）细分分析都包含在冷冻薯条市场研究报告中。

出版商: 湖南贝哲斯信息咨询有限公司

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行业发展考虑要素

我国实施马铃薯主粮化战略，意味着马铃薯成为继水稻、小麦、玉米之后的第四大主粮，一个崭新的亿万级市场正在开启。而马铃薯主粮化，实际上就是把马铃薯加工成符合中国人饮食习惯的像馒头、面条、米饭一样的主食。未来马铃薯将成为主粮，其主要消费形式则是全粉，淀粉，薯条，薯片和鲜食等。马铃薯主粮化将推动冷冻薯条在我国需求的增长。但同时，马铃薯主粮化政策效果难以立竿见影。国家马铃薯主粮化战略的实施就是引导消费者普及扩大对马铃薯面粉、薯条、薯片等食品以及鲜薯的消费，但是这需要人们饮食习惯、饮食文化的渐变和认知。另外，主粮战略也需要完善的马铃薯加工产业链条。这些都需要一个较长的过程，不可能政策一出台就有立竿见影的效果。

此外，近年来，中国的人力成本是逐年上升的。一方面，经济的发展为提高劳动者在新创造价值中的分享比例，既提供了可能，也提出了必然要求，以确保劳动者可以更好实现劳动力的再生产；另一方面，经济与社会的进步，也带来了对劳动者保护和劳动者福利重视程度的上升，推动着“五险一金”等社会保障的覆盖范围逐步扩大，征缴也更加规范化；此外，劳动力供应的结构性短缺，与劳动者工资议价意识的提升以及议价能力的增强，也推动着企业用工成本逐年上升。显而易见，中国劳动力成本在未来还将持续增长，这是经济社会进步的必然结果。但从增长速度上看，未来的增速会逐步放缓。尤其是随着社保缴费比率的调降，企业用工成本会有所降低。在一些高附加值、高技术含量、高增速、盈利能力强、劳动供需失衡的行业，工资上涨将会更明显。反之，盈利能力差的企业，比如一些低附加值、低增速、劳动量需求相对平稳或萎缩的行业，甚至产能过剩行业，其工资上涨将会相对乏力。总体来看，一方面，随着城市生活成本快速上升，社会平均工资逐年递增，制造业整体人力成本优势下降。另一方面，行业内公司对于技术的开发和创新需求较高，人力资本对行业内公司的经营发展影响深远。具有丰富业务经验和专业素质的中高端人才工资薪酬呈上升趋势，导致未来行业内公司将面临人力成本上升利润水平下降的风险。为实现公司发展目标，公司将继续加强人才引进与培养，在现有人才队伍基础上，继续引进营销及学术推广、研发、生产、综合管理等方面的专业化人才。建立适合企业发展和个人发展相结合的人力资源薪酬体系，通过有效的激励手段，不断完善现有人力资源体系，构建高素质人才梯队，打造员工与公司利益分配共享的利益共同体。

地区概述：

从中国不同地区来看，冷冻薯条市场可分为华北、华中、华南、华东地区。其中，华东地区是冷冻薯条的主要消费市场。

细分类型：

按类型划分，白薯薯条细分市场在 2022 年占据最大市场份额。

企业概览:

雪川食品河北有限公司

雪川农业集团是一家以马铃薯种业为核心、现代农业服务为延伸、食品加工为引擎，集育、繁、推、储、加、销为一体的马铃薯全产业链集团。国家高新技术企业，农业产业化国家重点龙头企业。通过向薯农提供各类专用型马铃薯品种的脱毒种薯、种植解决方案、农业金融服务以及马铃薯产后加工销售，面向全国不同产区持续推广马铃薯新品种，形成了集马铃薯新品种选育、品种和农业新技术IP（Intellectual Property）商业化、农业数据管理、农业金融服务、马铃薯食品开发和综合深加工等业务为一体的农业高新技术产业平台。

雪川农业专注于帮助马铃薯种植者减少资源投入提高收益，专注于为消费者提供安全、健康、丰富、便捷的马铃薯食品。通过选育优势品种、严控种薯质量、集采生产资料以及技术研发与服务，帮助种植者获得较大的增产潜力。通过原料基地建设、持续产品开发、严格质量管控和全程食品溯源，让消费者和家庭享受马铃薯给这个世界带来的健康和快乐。

McCain Foods

麦凯恩食品是一家全球性企业，业务遍及加拿大、美国、巴西、阿根廷、哥伦比亚、英国、爱尔兰、法国、比利时、荷兰、波兰、澳大利亚、新西兰、南非、印度、日本、马来西亚、中国等等。麦凯恩食品拥有重要的食品生产网络，在全球共有51个生产设施，其中95%位于农村社区。除了在加拿大佛罗伦萨维尔的创始地点外，麦凯恩食品遍布全球的全球和本地市场团队的重要网络也得到了位于加拿大多伦多市中心的公司总部的支持。

应用概述：

从冷冻薯条的消费端来看，主要用于家庭烹饪、便利店超市、连锁餐厅等。其中，连锁餐饮店是冷冻薯条的主要消费市场。

本报告从整体上分析了2025年中国冷冻薯条市场总体情况、市场规模增长趋势及行业竞争情况，其次通过地区、类型以及应用三个层面，深入分析了冷冻薯条市场各细分领域发展状况，涵盖不同类型产品市场销量、不同应用市场规模、区域市场占比、市场机遇以及限制等。通过对冷冻薯条行业碳中和产业配置格局变化分析、政策环境分析、“碳中和”对冷冻薯条产业链影响变革分析等，明确冷冻薯条行业发展方向。本报告结合行业内主要参与者，详细分析了整个行业目前的竞争态势以及主要企业市场地位，产品优缺点，以及分析了2060年碳中和目标对企业业务的影响等，为企业转型提供了发展路径建议与决策支持。

在“碳中和”背景下，冷冻薯条报告将重点放在冷冻薯条行业经济环境、政策环境、产业配置格局变化、产业链变革和转型路径，不仅涵盖国内市场整体情况，还细化到各个地区、类型、应用市场、以及前端企业的发展。此外，报告还就冷冻薯条行业主要企业的市场表现（包括冷冻薯条销售量、销售收入、价格、毛利润、市场份额）、战略调整、发展方向等展开调研。

冷冻薯条行业主要企业：

辛普劳（中国）食品有限公司

北京凯达恒业农业技术开发有限公司

雪川食品河北有限公司

Lamb Weston

内蒙古爱味客宏源食品有限公司

Agristo

冷冻薯条产品类型细分：

白薯条

红薯条

冷冻薯条应用领域细分：

连锁餐厅

便利店和超市

其他

从地区方面来看，该报告对中国华北、华中、华南、华东等地区市场现状进行了深入调查及分析，从用户的地域分布和消费能力等因素，分析行业的市场现状和产业现状，并对消费规模较大的重点区域市场进行深入调研，具体包括该地区的相关政策解读以及该地区冷冻薯条行业SWOT分析。

冷冻薯条市场分析报告包含共十二个章节，各章节分析的主要内容涵盖：

第一章：冷冻薯条产品定义、用途、发展历程、以及中国冷冻薯条市场规模分析；

第二章：碳排放背景、趋势、碳减排现状、冷冻薯条产业配置、以及国内外市场现状对比分析；

第三章：碳中和背景下，冷冻薯条行业经济、政策、技术环境分析；

第四章：中国冷冻薯条企业碳减排进展与现状（脱碳/净零目标设置情况、主要战略、企业现状及竞争、以及企业展望）；

第五章：冷冻薯条产业链、上游和下游行业的发展现状与预测、企业转型建议；

第六章：冷冻薯条行业前端企业概况，包含公司简介、最新发展、市场表现、产品和服务介绍、以及2060年碳中和目标对企业业务的影响分析；

第七章：中国冷冻薯条行业碳达峰、碳中和的适宜路径以及碳中和关键技术与潜力分析；

第八章和第九章：主要细分类型市场规模、份额变化及价格走势分析；主要应用领域市场规模、份额变化分析；

第十章：中国华北、华中、华南、华东地区冷冻薯条市场现状及产业现状、各地区相关政策解读以及行业SWOT分析；

第十一章：中国冷冻薯条行业SWOT分析；

第十二章：中国冷冻薯条行业整体市场规模与各细分市场规模预测。

目录

第一章 2020-2031年中国冷冻薯条行业总概

1.1 冷冻薯条产品定义

1.2 冷冻薯条产品特点及产品用途分析

1.3 中国冷冻薯条行业发展历程

1.4 2020-2031年中国冷冻薯条行业市场规模

1.4.1 2020-2031年中国冷冻薯条行业销售量分析

1.4.2 2020-2031年中国冷冻薯条行业销售额分析

第二章 基于“碳中和”，全球冷冻薯条行业发展趋势全过程解读

2.1 碳排放背景

2.2 全球碳排放量的趋势

2.3 全球碳减排进展与发展现状

2.4 全球冷冻薯条产业配置格局变化分析

2.5 2024年国内外冷冻薯条市场现状对比分析

第三章 “碳中和”背景下，中国冷冻薯条行业发展环境分析

3.1 冷冻薯条行业经济环境分析

3.1.1 冷冻薯条行业经济发展现状分析

3.1.2 冷冻薯条行业经济发展主要问题

3.1.3 冷冻薯条行业未来经济政策分析

3.2 冷冻薯条行业政策环境分析

3.2.1 “碳中和”背景下，中国冷冻薯条行业区域性政策分析

3.2.2 “碳中和”背景下，中国冷冻薯条行业相关政策标准

3.3 冷冻薯条行业技术环境分析

3.3.1 冷冻薯条行业主要技术

3.3.2 最新技术研究进展

第四章 碳减排进展与现状：中国冷冻薯条企业发展分析

4.1 中国冷冻薯条企业脱碳/净零目标设置情况

4.2 推进碳减排举措落地，冷冻薯条企业主要战略分析

4.3 2024年中国冷冻薯条市场企业现状及竞争分析

4.4 2031年中国冷冻薯条市场企业展望及竞争分析

第五章 “碳中和”对冷冻薯条产业链影响变革

5.1 冷冻薯条行业产业链

5.2 冷冻薯条上游行业分析

5.2.1 上游行业发展现状

5.2.2 上游行业发展预测

5.3 冷冻薯条下游行业分析

5.3.1 下游行业发展现状

5.3.2 下游行业发展预测

5.4 发力碳中和目标，冷冻薯条企业转型的路径建议

第六章 中国冷冻薯条行业主要厂商

6.1 辛普劳（中国）食品有限公司

6.1.1 辛普劳（中国）食品有限公司公司简介和最新发展

6.1.2 辛普劳（中国）食品有限公司产品和服务介绍

6.1.3 辛普劳（中国）食品有限公司市场数据分析

6.1.4 2060年“碳中和”目标对辛普劳（中国）食品有限公司业务的影响

6.2 北京凯达恒业农业技术开发有限公司

6.2.1 北京凯达恒业农业技术开发有限公司公司简介和最新发展

6.2.2 北京凯达恒业农业技术开发有限公司产品和服务介绍

6.2.3 北京凯达恒业农业技术开发有限公司市场数据分析

6.2.4 2060年“碳中和”目标对北京凯达恒业农业技术开发有限公司业务的影响

6.3 雪川食品河北有限公司

6.3.1 雪川食品河北有限公司公司简介和最新发展

6.3.2 雪川食品河北有限公司产品和服务介绍

6.3.3 雪川食品河北有限公司市场数据分析

6.3.4 2060年“碳中和”目标对雪川食品河北有限公司业务的影响

6.4 Lamb Weston

6.4.1 Lamb Weston公司简介和最新发展

6.4.2 Lamb Weston产品和服务介绍

6.4.3 Lamb Weston市场数据分析

6.4.4 2060年“碳中和”目标对Lamb Weston业务的影响

6.5 内蒙古爱味客宏源食品有限公司

6.5.1 内蒙古爱味客宏源食品有限公司公司简介和最新发展

6.5.2 内蒙古爱味客宏源食品有限公司产品和服务介绍

6.5.3 内蒙古爱味客宏源食品有限公司市场数据分析

6.5.4 2060年“碳中和”目标对内蒙古爱味客宏源食品有限公司业务的影响

6.6 Agristo

6.6.1 Agristo公司简介和最新发展

6.6.2 Agristo产品和服务介绍

6.6.3 Agristo市场数据分析

6.6.4 2060年“碳中和”目标对Agristo业务的影响

第七章 中国冷冻薯条市场，碳中和技术路线分析

7.1 中国冷冻薯条行业碳达峰、碳中和的适宜路径

7.1.1 减少碳排放

7.1.2 增加碳吸收

7.2 碳中和关键技术与潜力分析

7.2.1 清洁替代技术

7.2.2 电能替代技术

7.2.3 能源互联技术

7.2.4 碳捕集、利用与封存及负排放技术

第八章 冷冻薯条细分类型市场

8.1 冷冻薯条行业主要细分类型介绍

8.2 冷冻薯条行业主要细分类型市场分析

8.3 冷冻薯条行业主要细分类型销售量、市场份额分析

8.3.1 2020-2025年白薯条销售量和增长率

8.3.2 2020-2025年红薯条销售量和增长率

8.4 冷冻薯条行业主要细分类型销售额、市场份额分析

8.4.1 2020-2025年冷冻薯条行业主要细分类型销售额份额变化

8.5 冷冻薯条行业主要细分类型价格走势

第九章 中国冷冻薯条行业主要终端应用领域细分市场

9.1 冷冻薯条行业主要终端应用领域介绍

9.2 冷冻薯条终端应用领域细分市场分析

9.3 冷冻薯条在主要应用领域的销售量、市场份额分析

9.3.1 2020-2025年冷冻薯条在连锁餐厅领域的销售量和增长率

9.3.2 2020-2025年冷冻薯条在便利店和超市领域的销售量和增长率

9.3.3 2020-2025年冷冻薯条在其他领域的销售量和增长率

9.4 冷冻薯条在主要应用领域的销售额、市场份额分析

9.4.1 2020-2025年冷冻薯条在主要应用领域的销售额份额变化

第十章 中国主要地区冷冻薯条市场现状分析

10.1 华北地区冷冻薯条市场现状分析

10.1.1 华北地区冷冻薯条产业现状

10.1.2 华北地区冷冻薯条行业相关政策解读

10.1.3 华北地区冷冻薯条行业SWOT分析

10.2 华中地区冷冻薯条市场现状分析

10.2.1 华中地区冷冻薯条产业现状

10.2.2 华中地区冷冻薯条行业相关政策解读

10.2.3 华中地区冷冻薯条行业SWOT分析

10.3 华南地区冷冻薯条市场现状分析

10.3.1 华南地区冷冻薯条产业现状

10.3.2 华南地区冷冻薯条行业相关政策解读

10.3.3 华南地区冷冻薯条行业SWOT分析

10.4 华东地区冷冻薯条市场现状分析

10.4.1 华东地区冷冻薯条产业现状

10.4.2 华东地区冷冻薯条行业相关政策解读

10.4.3 华东地区冷冻薯条行业SWOT分析

第十一章 冷冻薯条行业“碳中和”目标实现优劣势分析

11.1 中国冷冻薯条行业发展中SWOT分析

11.1.1 行业发展优势要素

11.1.2 行业发展劣势因素

11.1.3 行业发展威胁因素

11.1.4 行业发展机遇展望

11.2 新冠疫情对冷冻薯条行业碳减排工作的影响

第十二章 中国冷冻薯条行业未来几年市场容量预测

12.1 中国冷冻薯条行业整体规模预测

12.1.1 2025-2031年中国冷冻薯条行业销售量预测

12.1.2 2025-2031年中国冷冻薯条行业销售额预测

12.2 冷冻薯条行业细分类型市场规模预测

12.2.1 2025-2031年中国冷冻薯条行业细分类型销售量、市场份额预测

12.2.2 2025-2031年中国冷冻薯条行业细分类型销售额、市场份额预测

12.2.2.1 2025-2031年中国白薯条销售额、份额预测

12.2.2.2 2025-2031年中国红薯条销售额、份额预测

12.2.3 2025-2031年中国冷冻薯条行业细分类型价格变化趋势

12.3 冷冻薯条在不同应用领域的市场规模预测

12.3.1 2025-2031年中国冷冻薯条在不同应用领域的销售量、市场份额预测

12.3.2 2025-2031年中国冷冻薯条在不同应用领域的销售额、市场份额预测

12.3.2.1 2025-2031年中国冷冻薯条在连锁餐厅领域的销售额、市场份额预测

12.3.2.2 2025-2031年中国冷冻薯条在便利店和超市领域的销售额、市场份额预测

12.3.2.3 2025-2031年中国冷冻薯条在其他领域的销售额、市场份额预测

冷冻薯条行业报告重点内容包括:

过去五年中国冷冻薯条市场规模和增幅为多少？2025-2030年市场发展趋势如何？

目前冷冻薯条行业集中度情况如何？业内标杆企业有哪些？市场排名如何？

冷冻薯条行业各细分市场情况如何？细分地区发展情况如何?

“碳中和”背景下，未来几年中国冷冻薯条行业发展趋势如何？将会面临怎样的机遇与困境？