2025年全球谷朊粉市场规模将达到27.89亿美元

报告名称：【全球与中国谷朊粉市场规模分析及行业发展趋势研究报告】

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百谏方略（DIResearch）通过自上而下（Top-down）和自下而上（Bottom-up）的方法研究全球与中国谷朊粉的市场规模，价格走势及未来发展前景。重点分析全球与中国主要生产商的市场占有率、产品规格、价格、销量、销售额与毛利率及全球与中国市场不同谷朊粉产品类型与下游不同行业细分应用的市场趋势。报告数据涵盖历史数据为2021至2025年，基准年为2026年，预测数据为2027至2033年。

根据百谏方略（DIResearch）的深入调查研究，2025年全球谷朊粉市场规模将达到27.89亿美元，预计2032年达到39.93亿美元，年均复合增长率（CAGR）为5.26%（2025-2032）。在此期间，中国谷朊粉市场经历了快速变化，截至2025年市场规模约为 亿美元，占全球市场的 %，预计到2032年将达到 亿美元，届时中国占全球市场份额为 %。

谷朊粉也称为活性小麦面筋，是一种从小麦粉中提取的天然蛋白质，通过去除大部分淀粉的工艺，留下浓缩的面筋。它通常用于烘焙和食品制造，因为它能够改善面团的质地、弹性和结构。活性小麦面筋通过在发酵过程中捕获气泡来帮助面包和其他烘焙食品膨胀，使最终产品具有嚼劲十足和蓬松的质地。它也是植物性肉类替代品（如面筋）的关键成分，因为它在烹饪时模仿肉类的质地。除了烹饪用途外，活性小麦面筋还是丰富的蛋白质来源，经常用作素食和纯素饮食的膳食补充剂。

全球谷朊粉市场主要领先企业包括Amilina、Augason Farms、Bob＇s Red Mill、Cargill、Honeyville、Manildra Group USA、Meelunie、Pioneer Industries、Royal Ingredients Group、Tereos、Südzucker Group、Arrowhead Mills、King Arthur Flour、Anthony＇s Goods、Blattmann Schweiz、莲花健康、宿州市皖神面制品有限公司、山东渠风食品科技、河南天冠集团、安徽安特食品、冠县新瑞实业 (鑫瑞冠)、河南飞天生物科技、碧绿春生物、上海弘昊化工有限公司、枫晴生物、华资实业等。这份报告将全球企业竞争格局划分为三个梯队。第一梯队企业为全球头部企业，占据主要市场份额，在行业中处于领先地位、具有强大竞争力和影响力，收入规模较大；第二梯队企业在市场中有一定的份额和知名度，在产品、服务或技术创新方面积极追随行业领导者，收入规模处于中等水平；第三梯队企业在市场中占有较小的份额，品牌认知度较低，主要关注当地市场，收入规模相对较小。

按照不同类型，本报告将谷朊粉产品细分为食品级谷朊粉、饲料级谷朊粉。按照不同应用，本报告将谷朊粉产品下游应用划分为线上销售、线下销售。

报告中地区及国家包括美国、加拿大、德国、法国、英国、中国、日本、韩国、印度、东南亚、和拉丁美洲等地区，涵盖对重点地区及国家谷朊粉的市场行情及未来发展趋势，结合行业相关政策和最新技术发展，对各地区及国家谷朊粉行业的发展特点进行分析，帮助企业洞悉各区域发展特色，帮助企业制定商业策略，实现企业全球化发展战略的终极目标。

正文目录

1 谷朊粉市场概况

   1.1 产品定义及统计范围

   1.2 谷朊粉产品主要类型

       1.2.1 食品级谷朊粉

       1.2.2 饲料级谷朊粉

   1.3 谷朊粉产品主要应用领域

       1.3.1 线上销售

       1.3.2 线下销售

   1.4 全球谷朊粉市场销量及销售额分析

       1.4.1 全球谷朊粉销售额市场规模分析（2020-2032）

       1.4.2 全球谷朊粉销量市场规模分析（2020-2032）

       1.4.3 全球市场谷朊粉价格变化趋势分析（2020-2032）

   1.5 谷朊粉市场发展现状及趋势

       1.5.1 谷朊粉行业现状分析

       1.5.2 谷朊粉发展趋势

2 谷朊粉行业PESTEL分析

   2.1 政治因素（Political）分析

   2.2 经济因素（Economic）分析

   2.3 社会因素（Social）分析

   2.4 技术因素（Technological）分析

   2.5 环境因素（Environmental）分析

   2.6 法律因素（Legal）分析

3 谷朊粉行业波特五力分析

   3.1 行业竞争者分析

   3.2 潜在进入者分析

   3.3 上游竞争者议价能力分析

   3.4 下游买方议价能力分析

   3.5 替代品威胁分析

4 全球谷朊粉主要地区市场分析

   4.1 全球主要地区谷朊粉市场规模分析：2025 VS 2026 VS 2033

       4.1.1 全球主要地区谷朊粉销售额及市场份额分析（2021-2026）

       4.1.2 全球主要地区谷朊粉销售额预测分析（2027-2033）

   4.2 全球主要地区谷朊粉销量分析：2025 VS 2026 VS 2033

       4.2.1 全球主要地区谷朊粉销量及市场份额分析（2021-2026）

       4.2.2 全球主要地区谷朊粉销量及市场份额预测分析（2027-2033）

   4.3 美国市场谷朊粉销量、销售额及增长率分析（2021-2033）

   4.4 加拿大市场谷朊粉销量、销售额及增长率分析（2021-2033）

   4.5 德国市场谷朊粉销量、销售额及增长率分析（2021-2033）

   4.6 法国市场谷朊粉销量、销售额及增长率分析（2021-2033）

   4.7 英国市场谷朊粉销量、销售额及增长率分析（2021-2033）

   4.8 中国市场谷朊粉销量、销售额及增长率分析（2021-2033）

   4.9 日本市场谷朊粉销量、销售额及增长率分析（2021-2033）

   4.10 韩国市场谷朊粉销量、销售额及增长率分析（2021-2033）

   4.11 印度市场谷朊粉销量、销售额及增长率分析（2021-2033）

   4.12 东南亚市场谷朊粉销量、销售额及增长率分析（2021-2033）

   4.13 拉丁美洲市场谷朊粉销量、销售额及增长率分析（2021-2033）

5 全球谷朊粉主要企业市场分析

   5.1 全球市场主要企业谷朊粉运营数据对比（2021-2026）

       5.1.1 全球市场主要企业谷朊粉销量分析（2021-2026）

       5.1.2 全球市场主要企业谷朊粉销售额分析（2021-2026）

       5.1.3 全球市场主要企业谷朊粉销售价格分析（2021-2026）

   5.2 中国市场主要企业谷朊粉运营数据对比（2021-2026）

       5.2.1 中国市场主要企业谷朊粉销量分析（2021-2026）

       5.2.2 中国市场主要企业谷朊粉销售额分析（2021-2026）

       5.2.3 中国市场主要企业谷朊粉销售价格分析（2021-2026）

   5.3 谷朊粉市场竞争格局及行业动态分析

       5.3.1 谷朊粉市场竞争格局

       5.3.2 全球主要企业谷朊粉总部及主要销售区域分析

       5.3.3 全球企业新增投资和收并购新闻

6 全球及中国谷朊粉不同产品类型分析

   6.1 全球不同谷朊粉产品类型谷朊粉市场分析

       6.1.1 全球谷朊粉不同产品类型市场规模分析：2025 VS 2026 VS 2033

       6.1.2 全球谷朊粉不同产品类型收入及预测（2021-2033）

       6.1.3 全球谷朊粉不同产品类型销量及预测（2021-2033）

       6.1.4 全球谷朊粉不同产品类型价格走势（2021-2033）

   6.2 中国谷朊粉不同产品类型市场分析

       6.2.1 中国谷朊粉不同产品类型市场规模分析：2025 VS 2026 VS 2033

       6.2.2 中国谷朊粉不同产品类型收入及预测（2021-2033）

       6.2.3 中国谷朊粉不同产品类型销量及预测（2021-2033）

       6.2.4 中国谷朊粉不同产品类型价格走势（2021-2033）

7 全球主要企业分析

   7.1 Amilina

       7.1.1 Amilina企业基本概况（公司类型，企业员工，主要服务区域，竞争对手及联系方式）

       7.1.2 Amilina企业谷朊粉产品详情介绍

       7.1.3 Amilina企业谷朊粉运营数据分析（销售额，销量，单价，毛利率及市场占有率）（2021-2026）

   7.2 Augason Farms

       7.2.1 Augason Farms企业基本概况（公司类型，企业员工，主要服务区域，竞争对手及联系方式）

       7.2.2 Augason Farms企业谷朊粉产品详情介绍

       7.2.3 Augason Farms企业谷朊粉运营数据分析（销售额，销量，单价，毛利率及市场占有率）（2021-2026）

   7.3 Bob＇s Red Mill

       7.3.1 Bob＇s Red Mill企业基本概况（公司类型，企业员工，主要服务区域，竞争对手及联系方式）

       7.3.2 Bob＇s Red Mill企业谷朊粉产品详情介绍

       7.3.3 Bob＇s Red Mill企业谷朊粉运营数据分析（销售额，销量，单价，毛利率及市场占有率）（2021-2026）

   7.4 Cargill

       7.4.1 Cargill企业基本概况（公司类型，企业员工，主要服务区域，竞争对手及联系方式）

       7.4.2 Cargill企业谷朊粉产品详情介绍

       7.4.3 Cargill企业谷朊粉运营数据分析（销售额，销量，单价，毛利率及市场占有率）（2021-2026）

   7.5 Honeyville

       7.5.1 Honeyville企业基本概况（公司类型，企业员工，主要服务区域，竞争对手及联系方式）

       7.5.2 Honeyville企业谷朊粉产品详情介绍

       7.5.3 Honeyville企业谷朊粉运营数据分析（销售额，销量，单价，毛利率及市场占有率）（2021-2026）

   7.6 Manildra Group USA

       7.6.1 Manildra Group USA企业基本概况（公司类型，企业员工，主要服务区域，竞争对手及联系方式）

       7.6.2 Manildra Group USA企业谷朊粉产品详情介绍

       7.6.3 Manildra Group USA企业谷朊粉运营数据分析（销售额，销量，单价，毛利率及市场占有率）（2021-2026）

   7.7 Meelunie

       7.7.1 Meelunie企业基本概况（公司类型，企业员工，主要服务区域，竞争对手及联系方式）

       7.7.2 Meelunie企业谷朊粉产品详情介绍

       7.7.3 Meelunie企业谷朊粉运营数据分析（销售额，销量，单价，毛利率及市场占有率）（2021-2026）

   7.8 Pioneer Industries

       7.8.1 Pioneer Industries企业基本概况（公司类型，企业员工，主要服务区域，竞争对手及联系方式）

       7.8.2 Pioneer Industries企业谷朊粉产品详情介绍

       7.8.3 Pioneer Industries企业谷朊粉运营数据分析（销售额，销量，单价，毛利率及市场占有率）（2021-2026）

   7.9 Royal Ingredients Group

       7.9.1 Royal Ingredients Group企业基本概况（公司类型，企业员工，主要服务区域，竞争对手及联系方式）

       7.9.2 Royal Ingredients Group企业谷朊粉产品详情介绍

       7.9.3 Royal Ingredients Group企业谷朊粉运营数据分析（销售额，销量，单价，毛利率及市场占有率）（2021-2026）

   7.10 Tereos

       7.10.1 Tereos企业基本概况（公司类型，企业员工，主要服务区域，竞争对手及联系方式）

       7.10.2 Tereos企业谷朊粉产品详情介绍

       7.10.3 Tereos企业谷朊粉运营数据分析（销售额，销量，单价，毛利率及市场占有率）（2021-2026）

   7.11 Südzucker Group

       7.11.1 Südzucker Group企业基本概况（公司类型，企业员工，主要服务区域，竞争对手及联系方式）

       7.11.2 Südzucker Group企业谷朊粉产品详情介绍

       7.11.3 Südzucker Group企业谷朊粉运营数据分析（销售额，销量，单价，毛利率及市场占有率）（2021-2026）

   7.12 Arrowhead Mills

       7.12.1 Arrowhead Mills企业基本概况（公司类型，企业员工，主要服务区域，竞争对手及联系方式）

       7.12.2 Arrowhead Mills企业谷朊粉产品详情介绍

       7.12.3 Arrowhead Mills企业谷朊粉运营数据分析（销售额，销量，单价，毛利率及市场占有率）（2021-2026）

   7.13 King Arthur Flour

       7.13.1 King Arthur Flour企业基本概况（公司类型，企业员工，主要服务区域，竞争对手及联系方式）

       7.13.2 King Arthur Flour企业谷朊粉产品详情介绍

       7.13.3 King Arthur Flour企业谷朊粉运营数据分析（销售额，销量，单价，毛利率及市场占有率）（2021-2026）

   7.14 Anthony＇s Goods

       7.14.1 Anthony＇s Goods企业基本概况（公司类型，企业员工，主要服务区域，竞争对手及联系方式）

       7.14.2 Anthony＇s Goods企业谷朊粉产品详情介绍

       7.14.3 Anthony＇s Goods企业谷朊粉运营数据分析（销售额，销量，单价，毛利率及市场占有率）（2021-2026）

   7.15 Blattmann Schweiz

       7.15.1 Blattmann Schweiz企业基本概况（公司类型，企业员工，主要服务区域，竞争对手及联系方式）

       7.15.2 Blattmann Schweiz企业谷朊粉产品详情介绍

       7.15.3 Blattmann Schweiz企业谷朊粉运营数据分析（销售额，销量，单价，毛利率及市场占有率）（2021-2026）

   7.16 莲花健康

       7.16.1 莲花健康企业基本概况（公司类型，企业员工，主要服务区域，竞争对手及联系方式）

       7.16.2 莲花健康企业谷朊粉产品详情介绍

       7.16.3 莲花健康企业谷朊粉运营数据分析（销售额，销量，单价，毛利率及市场占有率）（2021-2026）

   7.17 宿州市皖神面制品有限公司

       7.17.1 宿州市皖神面制品有限公司企业基本概况（公司类型，企业员工，主要服务区域，竞争对手及联系方式）

       7.17.2 宿州市皖神面制品有限公司企业谷朊粉产品详情介绍

       7.17.3 宿州市皖神面制品有限公司企业谷朊粉运营数据分析（销售额，销量，单价，毛利率及市场占有率）（2021-2026）

   7.18 山东渠风食品科技

       7.18.1 山东渠风食品科技企业基本概况（公司类型，企业员工，主要服务区域，竞争对手及联系方式）

       7.18.2 山东渠风食品科技企业谷朊粉产品详情介绍

       7.18.3 山东渠风食品科技企业谷朊粉运营数据分析（销售额，销量，单价，毛利率及市场占有率）（2021-2026）

   7.19 河南天冠集团

       7.19.1 河南天冠集团企业基本概况（公司类型，企业员工，主要服务区域，竞争对手及联系方式）

       7.19.2 河南天冠集团企业谷朊粉产品详情介绍

       7.19.3 河南天冠集团企业谷朊粉运营数据分析（销售额，销量，单价，毛利率及市场占有率）（2021-2026）

   7.20 安徽安特食品

       7.20.1 安徽安特食品企业基本概况（公司类型，企业员工，主要服务区域，竞争对手及联系方式）

       7.20.2 安徽安特食品企业谷朊粉产品详情介绍

       7.20.3 安徽安特食品企业谷朊粉运营数据分析（销售额，销量，单价，毛利率及市场占有率）（2021-2026）

   7.21 冠县新瑞实业 (鑫瑞冠)

       7.21.1 冠县新瑞实业 (鑫瑞冠)企业基本概况（公司类型，企业员工，主要服务区域，竞争对手及联系方式）

       7.21.2 冠县新瑞实业 (鑫瑞冠)企业谷朊粉产品详情介绍

       7.21.3 冠县新瑞实业 (鑫瑞冠)企业谷朊粉运营数据分析（销售额，销量，单价，毛利率及市场占有率）（2021-2026）

   7.22 河南飞天生物科技

       7.22.1 河南飞天生物科技企业基本概况（公司类型，企业员工，主要服务区域，竞争对手及联系方式）

       7.22.2 河南飞天生物科技企业谷朊粉产品详情介绍

       7.22.3 河南飞天生物科技企业谷朊粉运营数据分析（销售额，销量，单价，毛利率及市场占有率）（2021-2026）

   7.23 碧绿春生物

       7.23.1 碧绿春生物企业基本概况（公司类型，企业员工，主要服务区域，竞争对手及联系方式）

       7.23.2 碧绿春生物企业谷朊粉产品详情介绍

       7.23.3 碧绿春生物企业谷朊粉运营数据分析（销售额，销量，单价，毛利率及市场占有率）（2021-2026）

   7.24 上海弘昊化工有限公司

       7.24.1 上海弘昊化工有限公司企业基本概况（公司类型，企业员工，主要服务区域，竞争对手及联系方式）

       7.24.2 上海弘昊化工有限公司企业谷朊粉产品详情介绍

       7.24.3 上海弘昊化工有限公司企业谷朊粉运营数据分析（销售额，销量，单价，毛利率及市场占有率）（2021-2026）

   7.25 枫晴生物

       7.25.1 枫晴生物企业基本概况（公司类型，企业员工，主要服务区域，竞争对手及联系方式）

       7.25.2 枫晴生物企业谷朊粉产品详情介绍

       7.25.3 枫晴生物企业谷朊粉运营数据分析（销售额，销量，单价，毛利率及市场占有率）（2021-2026）

   7.26 华资实业

       7.26.1 华资实业企业基本概况（公司类型，企业员工，主要服务区域，竞争对手及联系方式）

       7.26.2 华资实业企业谷朊粉产品详情介绍

       7.26.3 华资实业企业谷朊粉运营数据分析（销售额，销量，单价，毛利率及市场占有率）（2021-2026）

8 产业链市场分析

   8.1 谷朊粉产业链分析

   8.2 谷朊粉产业上游供应分析

       8.2.1 上游核心原材料供给状况

       8.2.2 原料供应商及联系方式

   8.3 谷朊粉产品下游行业不同应用分析

       8.3.1 全球谷朊粉下游行业不同应用市场规模：2025 VS 2026 VS 2033

       8.3.1 全球谷朊粉下游行业不同应用收入及预测分析（2021-2033）

       8.3.2 全球谷朊粉下游行业不同应用销量及预测分析（2021-2033）

   8.4 谷朊粉下游典型客户

   8.5 谷朊粉销售渠道分析

9 报告研究结论

10 研究方法及数据来源

   10.1 研究方法

   10.2 研究范围

   10.3 基准及假设

   10.4 数据资料来源

       10.4.1 一手资料来源

       10.4.2 二手资料来源

   10.5 数据交叉验证

   10.6 免责声明

百谏方略（DIResearch）是一家专业的国际化信息咨询公司，为国内外各大企业出版市场调研报告，其中专注于市场调研、行业研究、企业竞争分析、专项调研、企业定位及所处赛道、下游客户及产品市场分析等。同时还致力于为国内外客户提供IPO咨询、专精特新“小巨人”企业市场占有率调研、公共事务调研、可行性研究、商业计划书、消费者调研、竞品研究、满意度研究和神秘客检测等专业服务。我们通过专业方法有效分析复杂的数据和信息，最终以报告形式呈现客户需求的调研内容，帮助企业做出更有价值的商业决策，助力企业提高运营效率并找到新的增长点。

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