茅台跨界，要从去年说起。

2022年5月29日，茅台与蒙牛联合推出“茅台冰淇淋”，将酱香与奶香融合在冰淇淋当中，一时强势出圈，并创下销售神话。 

据茅台官方披露数据，茅台冰淇淋贵阳旗舰店正式营业开售仅7小时，销售额便顺利突破20万，单数超900单；同日，在茅台冰淇淋首发推介会上，三款预包装茅台冰淇淋上线“i茅台”，在一小时内全部售罄，销售数量逾4万个，销售金额逾250万元。 

据此前南都湾财社报道，在上市后的7个月时间内，茅台冰淇淋预计带来的收入约2.62亿元。 

5月29日傍晚，茅台集团党委书记、董事长丁雄军在“茅台冰淇淋上市周年庆典”上表示，截至目前，茅台冰淇淋累计销量近1000万杯，“已经成长为茅台产业生态中具有代表性的前沿产品”。 

据丁雄军透露，贵州茅台将加大研发酒心巧克力、含酒饮品、棒支、软冰等产品，建立不同类型、不同价位、特色显著的产品矩阵。这意味着，茅台将把跨界进行到底，尝试基于以茅台酒为原料的基础上，研发相关快消“周边”，拓展其在食品饮料领域上的商业版图。