本周初，一个西贝的老顾客说，周末已经恢复带小朋友继续吃了，并强调吃的是面条。

一天后，罗永浩再次将华与华创始人华杉推上微博热搜。

图片来源：新浪微博

危机公关变“危机制造”？

起因是华与华的创始人华杉11月25日转发并点评了#西贝员工回应涨薪500元#相关微博内容：“西贝是中国餐饮业的天花板，无论对顾客还是对员工，都是诚心诚意做到极致。被诱入黑白颠倒的网络罗刹国，被人算计。西贝坚持自己的华夏子弟精神，不苟且偷生，凭仁义立世。”结果在11月26日凌晨遭罗永浩回怼，并要求公开道歉。

图片来源：新浪微博

11月26日中午，罗永浩发布微博并置顶，要求华与华创始人华杉公开道歉。

罗永浩在微博中写到：“西贝正在整改，这次跟西贝无关，这次是我和华杉之间的事。华杉这次再跟我私下道歉已经不管用了，必须公开道歉。今天下午六点之前，如果华杉没有在微博公开道歉，未来中国的市场公关行业应该不会有人再记得华与华了，只记得罗与华。顺便说一下，我已经在网上买了华与华的全集，整天被忽悠的中国土老板们，其实赚钱很不容易，也该有人给他们上一点营销防诈课了。”

图片来源：新浪微博

截至发稿前（11月26日17:35），华与华创始人华杉未就此事公开道歉。

这场看似个人恩怨的冲突，实则揭示了一个更深层的问题：当品牌顾问不再以客户利益为先，反而热衷于情绪化站队和道德拔高，其角色就从“智囊”异化为“猪队友”。

回溯事件始末，西贝因预制菜争议陷入舆论漩涡后，本已通过开放后厨、整改菜单等方式逐步修复信任。

然而，华杉却在11月25日再度高调发声，并用充满悲情叙事与敌我对立色彩的言论，非但无助于平息争议，反而重新点燃战火，直接导致罗永浩强势回击。

这并非华与华首次“帮倒忙”，早在9月风波初起时，华杉就鼓动西贝“硬杠”，结果被罗永浩怒斥“收6000万教话术糊弄人”。

两次干预，如出一辙地违背危机公关基本原则，降温、共情、担责，反而选择煽动对立、抬高姿态，暴露出其对现代公共沟通逻辑的严重误判。

营销应回归服务本质

华与华与西贝长达10年的合作、累计超6000万元的咨询费用，曾被视为中国本土营销咨询行业的标杆案例。

然而，这场风波恰恰撕开了“天价顾问”光环下的价值泡沫。

华与华擅长打造“超级符号”、设计洗脑口号，在品牌上升期确实助力西贝实现快速扩张。

当企业真正面临信任危机时，这些“符号资产”却显得苍白无力。

华杉的观点也让市场开始质疑，当营销顾问把精力放在构建道德高地而非解决实际问题上，就已经本末倒置了。

西贝此次风波的转折点，恰恰不在于华与华的“力挺”，而在其自身的整改行动，承认预制菜使用、开放后厨、提升员工待遇。

这些举措虽迟但诚，才是真正重建信任的基石。反观华与华，其反复“下场拱火”的行为，不仅让西贝陷入二次危机，也让自己陷入“专业失格”的舆论泥潭。

在社交媒体时代，消费者早已不是被动接受信息的受众，而是具备判断力与话语权的参与者。

因此，真正的品牌建设，早已超越符号与口号之争，回归到产品品质、服务体验与企业伦理的扎实积累。

敬告读者：本文基于公开资料信息或受访者提供的相关内容撰写，不慌财说及文章作者不保证相关信息资料的完整性和准确性。无论何种情况下，本文内容均不构成投资建议。市场有风险，投资需谨慎！未经许可不得转载、抄袭！