行业视角看应收账款周转率，食品饮料当先

如下图所示，根据申万一级行业分类，食品饮料行业的应收账款周转天数最少，周转率最快，与此同时，环保和国防军工应收账款回款最慢。

通过详细的数据表格，我们对此有更具体的感受。

食品饮料行业的周转天数平均为7天，环保行业的周转天数则为174天；周转天数越短，回款速度越快，越有利于现金回笼。

知道了行业平均水平是什么样，再把企业的周转情况跟行业平均水平做比较，可以侧面看出来公司的营运效率。

以白酒行业为例。

⒈多家白酒企业应收账款周转天数不到1天。

⒉金种子酒应收账款周转天数最多，但是只有34天。

⒊2024年食品饮料企业的平均周转天数是8天。

⒋多数白酒企业的应收账款回款天数，好于食品饮料行业的平均水平。

同一行业不同企业的应收账款周转天数差异大，比如白酒。

⒈为什么多数白酒企业应收账款周转天数都不到1天？

因为多数白酒企业的应收账款金额都很少，甚至没有应收账款。

⒉应收账款金额反映了白酒企业普遍存在的收款方式，即先款后货。

再以乳制品行业为例。

⒈多家乳制品企业的回款天数都超过10天。

⒉跟白酒行业对比，反映出多数乳制品企业存在赊销的情况。

⒊有的乳企回款天数明显增长，比如皇氏集团、西部牧业、佳禾食品、均瑶健康、一鸣食品等。

⒋有的乳企回款天数明显下降，如贝因美、三元股份、新乳业和骑士乳业。

但是周转天数下降，不一定表明企业业绩变好，比如前段时间分析过的贝因美。

上述表格可以重点关注的是伊利股份。

2024伊利股份的应收账款只有9天，比2020年增多了3天；考虑到伊利的存货规模，个人觉得这个回款效率算是行业领先了；

而且从数据看，确实也是行业领先。

除了妙可蓝多和伊利，A股其他乳企的回款天数都超过了10天，也存在回款超过30天、50天的乳企；回款关系到货币资金含量，关系到资产的流动性。

今天到淮安大运河这边的酒店办理入住，小冰箱里除了放着可乐和橙汁，竟然还放着一瓶伊利金典纯牛奶。

我不知道这个货是怎么铺过来的，或者这是酒店自主选择金典放在屋里的；但是结果就是这样的，我在淮安的酒店里看到了金典。

生产日期是今年4月1号。

昨天在盱眙龙虾节的龙虾宴上，看到了伊利伊刻矿泉水。

我们拿着门票可以换一个大礼包，里面就有伊刻；

于是伊刻就出现在了龙虾宴的餐桌上，于是到场的人就喝到了伊利的矿泉水，即便他们没注意到伊刻是伊利集团的产品。

我连着两晚上都去了龙虾节，内心不禁感慨这就是盛世。

那么多人那么多人，酒店被订满了，大家吃龙虾喝啤酒酒，还有大舞台上的歌舞助兴；平平凡凡才是真，吃好喝好才是最重要的。

这次出来除了被晒黑了天气热，别的都挺好，伙食是一流的好；

等我写个游记，在对十三香龙虾、花雕酒龙虾、蒜蓉龙虾、咸蛋黄龙虾、冰镇龙虾的无限回味中，梦回盱眙，梦回淮安。